没有低筋粉用奶粉代替吗

低筋粉和高筋粉的区别

据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

亚马逊过期奶粉 你还在亚马逊买奶粉吗

越来越多的消费者发现，亚马逊Marketplace和其他平台一样也存在着假冒和不安全产品等重大问题，甚至充斥着一些过期食品。在亚马逊价值9000亿美元的商业帝国中，有超过250万家企业使用该网站进行分销，其中包括大量食品销售商，这一群体目前占该平台销售商品总额的58%。该公司表示“自己采取了纠正措施，以确保上架产品符合其标准。这些都是孤立事件，无需对卖家采取行动，也不需要下架任...

男子不愿离婚割断妻子脚筋 还有没有人性？

2月1日，王丽(化名)被不愿离婚的丈夫周全(化名)用刀割断跟腱。两个多月后，王丽与周全在法院调解离婚时发生纠纷，才被赶来的民警发现脚上的伤情。为什么两个多月的时间，王丽都未报警?对于往事，她不愿多提。在法院判决离婚的那一刻，王丽终于如释重负。过去的一年里，王丽遭受了丈夫周全的两次摧残。第一次，王丽的双腿、左臂被砍了9刀，脸也被划伤。第二次，则将其捆在车上，用刀割断其左脚跟腱，...