自发面粉馒头做法

蒸发面馒头要注意什么？

关于和面 做馒头，和面最好软硬适中，一般面粉和水的比例为2:1，当然也要看面粉的干湿程度。 酵母一般500克面粉用3-4克酵母就可以了，不需要太多。和面的时候最好先将酵母融化在水中后再和面，因为酵母已充分溶解，就不会出现酵母附着在面团上的现象。再一个这样发面也会比直接将酵母加进面粉里的做法发的快。 关于揉面 面粉刚和好的时候，由于水分还未进入到面粉颗粒的内部，所以刚开...

发面馒头有点酸味是什么引起的？

馒头有酸味还可以吃吗 自己做的就是发面发大了，口感不好而已。下次再发面的时候可以先闻下，扒开面团嗅味，如有酸味，说明碱放少了；如有碱味，说明碱放多了；如只闻到面团的香味，说明碱放得正合适。也可以尝下，将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味，如有酸味说明碱放少了；如有碱涩味，说明碱放多了；如果觉得有甜味，就是碱放得合适。 发面馒头有点酸味是什么引起的 第一：酵母放太多夏...

货车侧翻苹果撒落 村民自发救助

原标题：货车侧翻 警民帮忙施救 宜君涌现“一个好人集体”拉着10吨苹果的货车在高速路口侧翻后，40多人自发救助，河南客商毛磊感慨道：“在宜君遇到好人了。”昨日，华商报A06版报道了此事。宜君县委有关领导和铜川市委有关部门一起为参与救援的村民和民警送去了鲜花礼品，赞扬此次事件涌现了“一个好人集体”。听到出了事故村民自发去救助“别人落难了，我帮他是应该的。”昨日，宜君县城关镇迷家塔...

感动！男婴患病 全村村民自发捐款

10月16日上午，连云港市灌南县田楼镇茂兴村党支部书记施述平和计生专干莫长军来到患病婴儿小阳（化名）的家里，将全村295位村民捐献的13366元钱交到其奶奶刘佩林的手中。“ 实在是太感谢了，我们全家将永远记得大家的这个恩情。” 现代快报记者了解到，拿到捐款时，刘佩林流下了感激的泪水。 8个月大婴儿不幸患病 9月20日，灌南县田楼镇茂兴村村民袁飞飞家8月大的男孩小阳开始出现感冒...