脂肪酸(Fatty acid)具有长烃链的羧酸。通常以酯的形式为各种脂质的组分,那么孕妇需要补充必...[详情]
油酸是饱和脂肪酸吗
油酸是饱和脂肪酸吗? 油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内。化学式C₁₈H₃₄O₂(或CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH)。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。 纯油酸为无色油状液体,有动物油或植物油气味,久置空气中颜色逐渐变深,工业品为黄色到红色油状液体,有猪油气味。 纯油酸熔点13.4℃,沸点350-360℃,...
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸区别
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别: 1、性质不同: 饱和脂肪酸。不含不饱和双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸。除饱和脂肪酸以外的脂肪酸(不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外)就是不饱和脂肪酸。 2、食物不同: 饱和脂肪酸。一般来说,动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多。但也不是绝对的,如椰子油、可可...
何东平介绍,所谓微生物油脂,就是利用产脂微生物,经微生物工程技术生产出含有油脂的菌体或藻体,再通过...[详情]
长途客运车票开始实名制 票人证必需一致
除了坐飞机和火车要实名制外,今天开始,坐长途大巴也要实行实名制了。按照交通运输部去年年底公布的《交通运输部关于修改<道路旅客运输及客运站管理规定>的决定》,2017年3月1日起,该规定将正式实施。市民到汽车客运站购买跨省、跨市的长途汽车票需提供身份证件,票面也将与火车票一样,印有本人身份信息,在进站上车时与本人身份证件核对信息。对拒不提供本人有效身份证件原件或者票...
北京:生活必需品供应平稳 市场秩序良好
在22日北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上,北京市商务局二级巡视员王洪存表示,疫情发生以来,北京市粮油、蔬菜、肉蛋等生活必需品供应平稳、市场秩序良好,没有出现缺断货情况。据监测,近一周,北京市新发地蔬菜日均上市量为1898.9万公斤、加权平均批发价每公斤2.37元,周环比基本持平,7家主要批发市场白条猪日均交易量4028头,周环比增加1.54%。王洪存介绍,为做好全市生活...
脂肪酸中的ω-3脂肪酸是胎儿大脑正常发育的必须营养物质。研究表明:大脑器官是在母体里形成,ω-3的补充应在怀孕前开始。那么,孕妇...[详情]
反式脂肪酸(Trans fatty acids,TFA)又名反式脂肪,被誉为“餐桌上的定时炸弹”,主要来源是部分氢化处理的植物油...[详情]
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%,我们称之脂肪肝。脂肪肝包括酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝2大类。其中老年人因代谢、肥胖、因病服药等因素导致非酒精性脂肪肝的发病率最高。那么,老人脂肪肝该如何护理呢?佰佰安全网为您讲述相关的老人疾病安全小知识。什么是脂肪肝? 脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严...[详情]
