客家油炸年货

置办年货：购买鸭蛋时如何辨别真假?

家住哈尔滨市的刘女士买到了假鸭蛋，鸭蛋煮熟后，变成了一团橡胶般的物质，使劲儿摔一摔，还能像皮球一样弹跳不止。据哈尔滨市工商局的工作人员介绍，这种所谓的“鸭蛋”是使用化工原料制作的“假鸭蛋”，完全不含任何鸭蛋具有的营养成分。假鸭蛋的“蛋清”是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等进行调配而成的;“蛋黄”加柠檬黄色素、氯化钙混合倒入模具形成蛋形即可;而蛋壳先做模具，将树脂...

办年货，什么样的食品最安全？

名词扫盲 食品添加剂 食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成物质或天然物质。目前我国有23类、近2000种食品添加剂，如酸度调节剂、甜味剂、漂白剂、着色剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂、营养强化剂等。如日落黄、胭脂红和焦糖色素是我国许可使用的食品色素。 非食品类添加物 和食品添加剂完全是两个概念。最近9部委联合公布的“17...

前科男不思悔改 为攒年货入室盗窃

每逢过年，外出务工人员返乡时都会带回大量现金，这些存放在家中的现金就成了犯罪分子的主要目标。日前，延津县公安局刑侦大队通过连日摸排布控，成功侦破系列入室盗窃案，抓获犯罪嫌疑人1名，带破案件5起。1月25日，延津县马庄乡张某报警称，其家中卧室内2000多元现金被盗，且看见嫌疑人从屋中逃跑。接警后，延津县公安局高度重视，立即抽调精干警力展开侦破。通过调取案发现场周边监控视频，民警发...

高速公路上售卖“年货” 被交警及时制止

临近过年家家户户都在网罗各地特产准备过年，俗称“备年货”，可如果是在车流量巨大的高速公路港湾看到这些“年货、特产”，你能安安心心毫无安全压力地买吗？ 近日，湖南省高速公路集团有限公司常德管理处沅陵路政大队在在杭瑞高速沅陵段巡查中发现，高速公路沿线的一些村民利用其居住地靠近高速公路停车港湾的便利，竟做起了向过往司乘人员兜售干鱼、腊肉、水果等当地特产的生意。有的村民直接用背蒌背着货...