椰子油种类
1、初榨椰子油 那些精炼程度较少的椰子油被称为“初榨椰子油”。初榨跟很多食用油术语类似,来源于21世纪初,为了跟精炼程度较高的油有所区分。初榨椰子油的原材料是新鲜的椰肉而不是干燥之后的。 2、特级初榨椰子油 “初榨”和“特级初榨”其实是营销术语,唯一可能的区别就是那些“特级初榨”的椰子油产量比较小。 3、榨油机榨椰子油 这是通过机械加工的RBD椰子油,使用物理机械加...
椰子油成分
日常生活中,我们常见的植物油中主要含不饱和脂肪酸,而椰子油正好相反,它的饱和脂肪酸含量非常高。椰子油之所以受欢迎,是因为其含有的脂肪酸种类有很多,包括游离脂肪酸20%,亚油酸2%,棕榈酸7%,羊脂酸9%,脂蜡酸5%,羊蜡酸10%,油酸2%,月桂酸45%等等。具体详情如下: 1.脂肪酸 任何一种油,主要成分就是脂肪,脂肪是由甘油和脂肪酸结合而成。甘油只有一种,因此脂肪酸的类...
台湾相关部门此前已预防性下架的8项顶新牛油产品包括联夏食品公司、味全公司生产的“冷冻咖喱酱”、“味...[详情]
鲜榨果汁非鲜榨 勾兑成业内潜规则
5种果汁样品和加试剂后颜色变化的对比图。 实验人员正在将5种果汁样品提取至离心管中。天气逐渐暖起来,街头路边的鲜榨果汁也火了起来。无论在餐厅吃饭,还是在街边购买饮料,鲜榨果汁都以其健康的概念广受欢迎。这些“鲜榨果汁”真的是果汁吗?据 佰佰安全网了解到把本不是鲜榨果汁或鲜榨果汁只占果汁一小部分,公开以鲜榨果汁的名义和价格向消费者兜售,不仅是在误导消费者,因勾兑果汁糖分含量较高...
冷链食品安全食用提醒:冷链食品怎么吃才安全
【提醒!北京疾控发布冷链食品安全食用提醒】11月8日0—24时,据天津卫生健康委通报,天津新增1例确诊病例,系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人。另媒体报道多地冷链食品外包装核酸呈阳性。那么,日常生活中,如何安全食用冷冻冰鲜食品?选购、清洗加工、烹调时都该注意什么?专家建议: 选购时 1.到正规的超市或市场选购生鲜产品,选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品,避免用手直...
冷链是什么?冷链食品是什么?冷冻技术在人们的日常生活中的应用范围都有哪些行业?冷链食品在日常保存中应该注意什么?跟随佰佰安全网小...[详情]
女生终身都在奋斗的事业要么就是减肥,要么就是美白。有人说,我用了那么多美白产品,为什么还是黑呢?也许你还真的不会用哦,那么,如何...[详情]
食用油是我们生活的必需品,如何避免食用地沟油,就需要我们学会辨别识别它。虽然地沟油还没有通用可行的判断标准,但是由于它的危害对我们实在太大,我们一定要坚决抵制。那么,如何辨别地沟油与正常油呢?今天佰佰安全网小编就来讲解下相关的食品安全知识。什么是地沟油? 地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的统称。地沟油可分为三类:一是狭义的地...[详情]
