可可粉座蛋糕

蛋糕粉作用

蛋糕粉也叫做低筋粉，主要是用来制作蛋糕、饼干、点心的必要原料，里面含有大量的蛋白质、水分、氨基酸等成分。 它的主要用途是制作蛋糕，是用特别挑选的软麦磨制的，其颗粒比其它类型的小麦粉更细，对于制作很软的含糖很高的蛋糕糊十分有利因为其面粉细且均匀，淀粉酶活性低，淀粉少受损伤，均匀而膨胀，能使糕点具有松散的结构。 适宜人群：所有人群都可以食用。 ...

蛋糕粉的成分

蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉，人们日常食用的面粉，根据其中含有的蛋白质的多少，被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是，蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉，一般用来制作面包，蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉，一般做饺子、面条、点心，蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉，主要是用来制...

男子购买有座动车票却变成无座 咋回事？

旅客所购买的有座车票买了张有座的动车票，上车怎么还变成无座了！”14日，有网友在微博上吐槽，8月10日在网络上预订了8月14日由长春去往北京的D20次列车的车票，但14日检票上车后却发现没有自己的座位，而且同车厢的还有许多旅客遇到了这样的问题。旅客声音8月14日下午，记者通过网络与乘客取得联系，还在行程中的旅客向记者讲述了这次出行经历，8月10日，通过某网站购得8月14日11...

重庆一救护车做假证8座改7座

从重庆市交通行政执法总队高速三支队三大队获悉： 5月18日晚22时许，执法人员在巡逻过程中接到濯水收费站工作人员报警称：一辆救护车涉嫌偷逃通行费。执法人员接到报警后迅速赶到现场，到达现场后发现一辆救护车停在收费道内，驾驶员正和收费工作人员争论不休。经询问双方，执法人员了解了事情经过，原来在该车在濯水收费站下道时，收费站工作人员在核实车辆核载人数时，发现车辆行驶证里竟然有两个副...