饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸区别
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别: 1、性质不同: 饱和脂肪酸。不含不饱和双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸。除饱和脂肪酸以外的脂肪酸(不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外)就是不饱和脂肪酸。 2、食物不同: 饱和脂肪酸。一般来说,动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多。但也不是绝对的,如椰子油、可可...
反式脂肪酸结构
反式脂肪酸结构 反式脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸。反式双键中与形成双键的碳原子相连的两个氢原子位于碳链的两侧,天然脂肪酸中的双键多为顺式,氢原子位于碳链的同侧。反式双键的键角小于顺式异构体,其锯齿形结构空间上为直线型的刚性结构,这些结构上的特点使其具有与顺式脂肪酸不同的性质,具有更高的熔点和更好的热力学稳定性,性质更接近饱和脂肪酸。反式脂肪酸的熔...
何东平介绍,所谓微生物油脂,就是利用产脂微生物,经微生物工程技术生产出含有油脂的菌体或藻体,再通过...[详情]
右大腿比左大腿粗5厘米 原是脂肪瘤在作怪
“医生,这条大腿肿了4年了,一直没消过。这是怎么回事啊?”住在瓶窑的64岁赵阿姨很苦闷。 右边大腿肿得厉害 4年前,因为静脉曲张,赵阿姨做了手术。术后静脉曲张的症状有所好转,但右大腿的肿胀却没有消退。右小腿上的静脉也再次出现了曲张。赵阿姨这才意识到问题的严重性,于是在家人的陪伴下来到余杭三院外科就诊。检查才发现,赵阿姨右大腿比左大腿粗5厘米,右小腿比左小腿粗4厘米。原来,她右...
证照分离 奇葩证明将变少
记者日前在上海召开的地方审改工作交流暨“证照分离”改革试点推进会上获悉:5年来,行政审批改革提速、加快转变政府职能交出亮丽成绩单。 “行政审批制度改革作为‘当头炮’‘先手棋’,持续强力推进,改革由点及面、不断深入,成效明显。”中央编办有关负责人介绍。各地本着“能减则减、应放尽放”的原则,以“5+1”清单为抓手,下大力气削减行政审批事项。多数省份行政审批事项减少50%左右,有的省...
脂肪酸中的ω-3脂肪酸是胎儿大脑正常发育的必须营养物质。研究表明:大脑器官是在母体里形成,ω-3的补充应在怀孕前开始。那么,孕妇...[详情]
反式脂肪酸(Trans fatty acids,TFA)又名反式脂肪,被誉为“餐桌上的定时炸弹”,主要来源是部分氢化处理的植物油...[详情]
同样是怀孕生孩子,有人轻轻松松搞定,有人则是状况连连,各种麻烦接踵而至,其中之一就是耻骨联合分离导致的耻骨联合疼痛,痛起来,走路都成问题。那么,什么是产后趾骨联合分离呢?如何避免产后耻骨联合分离呢?佰佰安全网来介绍一下相关产后护理小知识。什么是趾骨联合分离? 耻骨联合分离症,是指骨盆前方两侧耻骨纤维软骨联合处,因外力而发生微小的错移,表现耻骨联合距离...[详情]
