西芹的食用方法
原料:西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许。 做法:将西芹的叶子摘去,洗净。将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。然后将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人,好一个开胃菜。 原料:西芹250克,油皮200克,少许调料。 做法:西芹洗净,拍...
常见野菜的食用方法
野菜的种类很多,不能确定种类和采摘地无污染的情况下,切勿贸然食用!下面这十二种国内常见的野菜及做法,对于喜欢吃野菜的您,肯定会有帮助。 如果说几十年前的人们吃野菜只是为了填饱肚皮,现在的人吃野菜,追求的是健康和味道。 1、马齿苋 还有什么野菜比马齿苋更让国人了解呢?对了,它就是长这样,先来好好认识一下。 马齿苋一般为红褐色,叶片肥厚,象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄...
“盐会像香烟和麻醉品一样让人上瘾,对盐的渴求会刺激同样的基因、脑细胞和大脑连接神经元。”...[详情]
4.41%的潍坊人食用不合格碘盐 建议最好食用含碘盐
5月15日是第22个“防治碘缺乏病日”,潍坊市举行了普及科学用盐知识活动。记者了解到,目前潍坊市碘盐覆盖率达97.53%,连续14年超额完成国家食盐计划。另外,目前潍坊市还有4.41%的人口没有食用合格碘盐。15日,市盐务局、市卫计委、市疾病预防控制中心在潍城区胜利西街与爱国路交叉口北侧,联合举行了第22个“防治碘缺乏病日”宣传活动。在活动现场,前来咨询的市民络绎不绝。市盐务局...
食用催熟剂的瓜果对人体有害吗?
上月,文化名人马未都关于西瓜存放400天不烂是有防腐剂的网上视频一度引起热议,引起了人们对果瓜安全的再度讨论,金秋时节瓜果大量上市,市民如何选瓜?使用“催熟剂”“膨大剂”和“防腐剂”的瓜果对人体有害吗?昨日,记者采访了宁波市农科院副院长王毓洪。王毓洪是国家西甜瓜产业技术体系宁波综合实验站站长,是全国西甜瓜研究的权威专家。他指出,市民不用谈“催熟”而色变。一些菜农和瓜农可能会在西...
近来,一些个体商户以及大型企业使用廉价“工业盐”制作、加工食品,甚至直接作为食盐售卖的报道引起广泛的关注。那么,到底什么是工业盐...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
