氢化植物油是一种人工油脂,包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。那么儿童不能吃加氢化植...[详情]
转基因植物油能吃吗
虽然目前还没有发现转基因食品可以致癌或有其它危害,但由于人类对它们的食用历史很短,没有人能够证明它们安全。事实是:很多转基因食品含杀虫蛋白――“ 生物农药”,虫子吃了转基因植物会死亡;除草剂可以杀草,但不可以杀死转基因植物;美国人只种不吃,欧盟严格限制,法国坚决抵制。例如,美国的转基因大豆,部分用作饲料和工业原料,部分出口给中国等发展中国家。 转基因的初衷是将抗虫害,抗旱的...
植物油可以代替黄油吗
植物油可以代替黄油吗? 其实植物油是可以代替黄油的,不过需要注意的是,出来的风味和效果会有所不同,而且需要修改配方中的用量。玉米油,橄榄油,或是其他没有强烈气味的油脂都可以取代黄油。分量要减少百分之十。做饼干的话,能不能用植物油取代黄油,要先看看食谱对油脂类的具体处理方法。 第一、如果食谱要求先把黄油及糖搅打成蓬松状,就必须采用黄油了。 第二、如果食谱只是要求把黄油搓进...
李女士说,8岁的女儿每天都吃零食,以前她没有留意过食品成分,为了孩子吃得安全,买零食都是买大牌子的...[详情]
网红蛋糕店被关店 你买过盒子蛋糕吗?
甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的,蛋糕更是受欢迎的甜食之一,作为一枚吃货,你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了,原因是该店提供的证件都是伪造的,所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍,“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店,也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐,且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕,卖家...
小孩好动是病吗?
开学季,家长们的焦虑来自各个方面。其中,一些家长最担心的就是孩子“站不定、坐不定,特别容易分心”的性子。 好动,是孩子的天性,注意力不容易集中也与年龄大小有关。有些家长以为,孩子注意力不集中只是因为年纪小、学习习惯还没养成;有些家长开始焦虑,孩子是不是有多动症。 上海市儿童医院儿保科副主任医师王瑜指出,对于孩子的“分心”,家长不要急着贴标签,也不能完全不当回事。如果孩子的注意力...
在我们的日常生活中,食用油主要分为两类,一类为动物性油脂,一类为植物性油脂,但是随着现代社会老年三高、心脑血管、糖尿病普遍,所以...[详情]
现在我们日常吃的油种类也是越来越多了比如豆油、花生油,不过自从有机植物油的产生以后,受到很多人的青睐,有机植物油是从植物的果实、...[详情]
