油炸食品保存方法
接下来看下生活中常用的食品保存方法?低温储存法 低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持食品原有的风味和营养价值。 低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法,冷藏的温度是在冰点以上。 采用冷藏的食物主要有蔬菜、鲜肉、鲜鱼、水果、奶制品以及熟制品和半成品等食物。冷冻法是将食物在低...
油炸食品有哪些
①油炸面制品。如油炸麻花、油条、油饼等。 ②油炸肉制品。如炸鸡、炸牛排、炸猪排等。 ③油炸果蔬类。如油炸香蕉片、油炸麻叶、油炸坚果等。 ④油炸海鲜类。如油炸鱼片等。 儿童不宜多吃油炸食品吗? 油炸食品香脆可口,并能供给一定的热能和脂肪,是儿童爱吃的食品,但这种食品经常食用,对身体弊多利少,危害健康,具体如下: ⑴、油炸食品不容易消化,因此儿童不宜多吃。 ⑵、食物...
5月2日,河南省食药监局公布了2018年第17期食品安全监督抽检情况。结果显示,在不合格的65批次...[详情]
男子光明正大进女浴室 吓坏洗澡同学
女大学生们在浴室内正等着热水洗澡,没想到一名男管理员竟“正大光明”地进出了两次,当时还有学生没穿衣服。事发10月15日下午5时许,西安建筑科技大学华清学院澡堂。“5点可能去得有点早,水还没热,澡堂管理员是个男的,直接进了女澡堂,请注意,是没有打招呼直接就进去了,里面还有没穿衣服的人。”一名在现场的女生在网络发帖说,当时这名男性澡堂管理人员一共进出了两次,第一次进去的时候该男子就...
新疆“大油泡”亮相引关注 灯光效果绚丽多彩
最近,新疆大油泡亮相引起社会广泛关注,成为旅游户外一道亮丽的风景线,“大油泡”这一建筑十分宏伟,据悉8月底将对游客彻底开放。2015年08月09日,新疆克拉玛依,由不锈钢制成的“大油泡”主体及部分“小油泡”基本安装完毕。作为国家重点建设的红色旅游景区--新疆克拉玛依油田一号井景区,新疆克拉玛依市从2013年开始进行规划和改造,目前,已经进入外观抛光打磨收尾阶段,8月底将全新亮相...
大家都知道油炸食品香脆可口,并能供给一定的热能和脂肪,是儿童爱吃的食品,但这种食品经常食用,对身体弊多利少,危害健康。那么,具体...[详情]
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
