怎么防止米饭变馊?
防止米饭变馊,可以在蒸米饭之前倒点食用醋在里面,完全不用担心蒸出来的米饭是酸的。 先看看怎样让正常的米饭更好吃。首先淘米的时候不要使劲揉搓,容易把营养物质都揉搓掉。其次在蒸的时候可以使用热水下锅(因为热水可以缩短蒸米饭的时间,还可以减少米中维生素的破坏)。 让陈米没有陈米的怪味道。淘好米在蒸之前放点盐,搅拌均匀,再下锅蒸,也可以烧点用倒在米饭上(要烧热)。防止米饭粘锅,再...
方便米饭有哪些危害
从目前市场上来看方便食品还是很受欢迎的,但是它的营养价值和欢迎度却没法成为正比,方便食品的原材料无疑是营养的,但是经过加工却流失了太多,大部分时候都是用添加剂来满足消费者的口味,完全没办法满足人体所需要的营养。而添加剂也是一块儿不得不重视的地方,虽然食品添加剂在一定可控范围内是健康,但是总归是个不安全隐患,现在的商家实在难以让人放心。 目前,虽然国家明文规定方便类食品某些营...
米饭等淀粉类为碳水化合物,是提供身体能量的良好来源,摄取后人体会分解成单糖,储存在人体中并在需要时...[详情]
心酸!老太捡稻穗给孙女做大米饭
10月25日,在沈阳苏家屯区的稻田地里,陈雅洁捡拾机械化收割后遗落的稻穗。一大早,陈雅洁给孙女做好早饭,目送上中学的孙女走出家门,她便急匆匆的赶到昨晚收割完毕的稻田地里,捡拾遗落在地上的稻穗。 十月下旬的东北,已是满地寒霜,不一会的功夫,她的手套已经湿漉漉的,手像猫咬的一样难受。不过她不在乎这些,因为她要用捡拾到的稻穗打成大米,给孙女做出她最爱吃的大米饭。 陈雅洁告诉作者:...
蘑菇中毒事件频发 食野生蘑菇需谨慎
在公园内采蘑菇的男子。 该男子采到的蘑菇。 野蘑菇食物中毒事件时有发生,给人们的生命人身安全带来严重危害。每年的七八月份,雨水偏多,是野生蘑菇生长的旺季,也是食用蘑菇中毒的高发季。28日,一名男子在友谊公园里采摘野生蘑菇欲食用,这些蘑菇真能吃得安心吗? 公园里采蘑菇想过“嘴瘾” 很多长春人都还记得去年8月份,吉林市一家7口人吃野生蘑菇中毒入院,一人死亡两人病危的新闻。18日...
如今,菜市场上出售的野生蘑菇甚多,因其味道特别鲜美,颇受大家喜爱,但据媒体披露,因误食野生蘑菇而酿成悲剧的事故每年都有发生。为此...[详情]
有机蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味,当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”,而且营养价值...[详情]
