饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺...[详情]
白菜馅饺子的剩余如何正确处理
中国农业大学食品学院营养与食品安全系博士范志红指出,白菜馅饺子储存是很有讲究的。白菜切碎做馅后接触细菌更多,因此没煮过的白菜馅饺子千万不能室温存放,否则可能变质。最好把没煮过的白菜馅饺子放到冰箱冷冻室保存。否则要煮熟杀菌,再冷藏保存。 为防煮熟的白菜馅饺子在储存时产生亚硝酸盐,冷藏的白菜馅饺子要尽快吃完。吃的时候一定要通过蒸或煎炸的方式高温杀菌。 ...
饺子变酸原因
1、饺子馅本身就是酸的,比如说酸菜饺子,酸菜饺子是东北风味名吃,是以酸菜、羊肉为馅儿,食用起来味道发酸,可以放心的食用; 2、饺子皮发生腐败变质,导致发酸; 3、饺子馅发生腐败变质,导致发酸。 如果饺子皮或者饺子馅发生腐败变质就不要食用了。因为饺子腐败变质不仅降低食品的营养价值,使人产生厌恶感,而且还可产生各种有毒有害物质,引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。当食品微...
食品安全的重要性不言而喻,然而昨天(9月10日)下午有网友在微博发出了一段视频,让人看了着实有些不...[详情]
女子喂男友吃毒饺子 之后喝下40片安眠药自杀
唐某将老鼠药倒入一盒饺子,递给男友吃,看着他脸色变差,慢慢“睡着”。知道自己杀了人,她请家人吃了顿饭,换上最喜欢的蓝色连衣裙,吃下40多片安眠药……看似电影情节,却是真实事件。唐某最终获救投案自首,郴州市中院近日一审判处她15年。唐某是临武县土地乡小湾村人。2017年4月30日,时年54岁的她将一份放了老鼠药的饺子递给男友黄某,看着他“睡着”。相恋5年,唐某陆续借给黄某近60万...
用野菜包饺子吃后食物中毒 医生提醒采摘野菜须仔细辨认
春季是很多野菜生长的旺盛季节,不少市民外出踏青时,都会顺道采摘一些野菜。对此,佰佰提醒,野菜味虽美,但要小心选择,如果食物中毒就得不偿失了。3月29日,在市区一医院,一位患者告诉正在给自己看病的医生,自己早上起床后,一直上吐下泄,经过医生的一番诊断,判定可能是该患者前一日吃的野菜馅的饺子引起的食物中毒。该医院的张医生介绍,近期有很多因食用野菜,引起食物中毒的患者前来就诊。他说,...
这么热的天、这么浓烈的烟味儿,你想做饭?不做饭,我们照样饿不着,点外卖啊!手指轻轻一点,想吃啥马上送到家门口。...[详情]
