蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食...[详情]
哪些鸭血是假鸭血?假鸭血是怎么制作的
换句话说,遇到下面3种鸭血,一定要掉头走,这三种可能是假鸭血。 1、质感粗糙、表面气孔较大的鸭血别碰; 2、闻起来有化学药品等异味的鸭血别碰; 3、尝起来较有嚼劲、不易咬碎的鸭血别碰。 “鸭血”都是怎样造假的? 在学会如何区分真假鸭血后,相信大家还会好奇一个问题,市场上这些假鸭血都是如何造假的。目前市面上出现的假鸭血,多以用猪血、鸡血、牛血等冒充的居多。本来吃猪血等...
怎样区分有机蘑菇
有机蘑菇的是真菌中的一类,即担子菌的子实体。子实体是担子菌长出地面的地上部分,样子很像插在地里的一把伞。地下还有白色丝状,到处蔓延的菌丝体,这是担子菌的营养体部分,即非繁殖器官。在一定温度与湿度的环境下,菌丝体取得足够的养料就开始形成子实体。子实体初期像个鸡蛋露出地面,迅速发育成子实体,有菌盖、菌柄、菌托、菌环等。成熟子实体的形状、大小、高低、颜色、质地等差别很大。大的直径可...
每年的七八月份,雨水偏多,是野生蘑菇生长的旺季,也是食用蘑菇中毒的高发季。...[详情]
安徽淮南女子误食毒蘑菇险丧命 提醒大家警惕“迷幻蘑菇”
7月30日,从淮南潘集警方获悉,近日,淮南市潘集区一名女子因误食在野地里采摘的蘑菇中毒,幸被淮南市公安局淮舜分局潘一派出所民警及时出警送医,在救治的过程中,该女子一直胡言乱语、手舞足蹈、如吸食毒品后的状态,经一个多小时的救治,该女子才逐渐清醒。事后,民警了解到该女子误食的这种蘑菇名叫“迷幻蘑菇”,但是“迷幻蘑菇”与一般食物中毒不同,中毒者产生大量幻觉,大脑异常兴奋,如同吸食毒...
嘉兴查处一黑作坊 鸭脖鸭翅等食品无证加工
近日,“12345”嘉兴海宁政务热线接到群众来电举报:在丁桥镇某村发现一家黑作坊,在黑作坊里面加工的鸭脖、鸭翅等食品,很有可能是用来销售到市区某鸭脖店的。接到群众举报后,12345政务平台马上通过三方通话方式联系了市场监管部门和举报人取得联系。3月2日,接应急办交办,丁桥市场所相关工作人员与举报人取得联系,并于3月3日上午,前往被举报的无证加工作坊进行检查。工作人员发现,丁桥...
如今,菜市场上出售的野生蘑菇甚多,因其味道特别鲜美,颇受大家喜爱,但据媒体披露,因误食野生蘑菇而酿成悲剧的事故每年都有发生。为此...[详情]
有机蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味,当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”,而且营养价值...[详情]
鸭血含钙高,口感细腻,做法多样,深受百姓喜爱。因此,一些黑心商贩盯上了老百姓喜爱的鸭血,花尽心思,节省成本,制作出添加甲醛的“毒鸭血”,然后到市面上销售,那么,毒鸭血对人体的危害有哪些呢?今天佰佰安全网小编就来和您说说相关的有毒食品安全知识。有关“毒鸭血”概述 毒鸭血,由鸡牛羊等动物血液添加甲醛后制成,外观色泽和正常鸭血一样,长期食用对身体有害。“毒...[详情]
