石膏粉是五大凝胶材料之一,广泛用于建筑、建材、工业模具和艺术模型、化学工业及农业、食品加工和医药美...[详情]
饭店选购食用油有哪些注意事项?
1、注意保质期 食用油是有保质期的,一般来说,没有打开密封包装的食用油保质期在18个月左右,但打开密封使用以后,食用油就开始快速氧化,3个月左右就达到安全用油的临界时间,有时候吃油会出现一种老油的“哈喇味”,这就是油中出现了微生物,油的质量大幅下降造成的,所以家庭选用食用油的时候,要注意根据用油量选购合适容量的。 2、注意经常更换油品种 油品的种类要经常更换,不能觉得花...
食用明胶粉怎么用
明胶粉,属于食品添加剂,主要用于制作果冻、布丁等透明胶状食品。 明胶粉使用方法:将本品置于冷水中,隔水徐徐加热至80度或沸腾搅拌至完全溶解后倒入干净容器内,冷却之后放入冰箱冷藏,依不同需要可加入蔗糖、食用色素、香料,碎水果(制作不同口味的果冻)。 明胶一般由动物物质精炼而成,因此明胶又称“动物胶”(Animal glue)。制造者会将牛和猪的骨头和皮肤放入约70英尺...
很多人的防骗意识都很强,遇到微信好友借钱,大多会要求对方发送语音验证。但现在,骗子也“与时俱进”,...[详情]
食药监:网购食品正在成为监管的重点
国家食品药品监督管理总局发布2017年食品安全抽检情况和2018年抽检计划。2017年食品药品监督管理总局在全国范围内组织抽检了23.33万批次食品样品,总体平均抽检合格率为97.6%,比2016年提高0.8个百分点。国家食品药品监督管理总局副局长孙梅君表示,我国突出的食品安全问题正在逐步减少。非法添加非食用物质问题逐步得到遏制,比如,婴幼儿配方乳粉中的“三聚氰胺”,连续9年“...
医生网购食品冒充药品蒙骗患者 被警方抓获
“我知道包装上的文号都是食品的批准号,没有药品批准号。”医生邓某在明知药品没有批准号的情况下,故意买来充当药品蒙骗患者,被检察机关依法提起刑事附带民事公益诉讼,要求邓某追回药品、赔礼道歉、消除影响。近日,经奉节县检察院起诉,奉节县法院公开审理此案。据悉,这是重庆市检察机关办理的首例刑事附带民事公益诉讼。“我知道包装上的文号都是食品的批准号,没有药品批准号。”医生邓某在明知药品没...
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
