食品营养价值有哪些指标

苣荬菜有哪些营养价值

苣荬菜嫩茎叶含水分88%，蛋白质3%，脂肪1%，氨基酸17种，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。这3种氨基酸都对浸润性肝炎有一定疗效。精氨酸还具有消除疲劳，提高性功能的作用；谷氨酸能在体内与血氨结合，形成对机体有益的谷氨酰胺，解除组织代谢过程中产生的氨的有害作用，并参加脑组织代谢，使脑机能活跃。苣荬菜还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素。其中钙锌...

蒜泥营养价值有哪些呢

1、强力杀菌：大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。 2、防治肿瘤和癌症：大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。 3、排毒清肠，预防肠胃疾病：...

常州毒地事件续: 有多少学生体检指标异常

(原标题：联合调查组赴常州“毒地”学校取样) 家长正在检查学生的体检报告昨日中午，环保部与江苏省政府组成的联合调查组抵达江苏常州，并于下午1点在常州市外家长正在检查学生的体检报告。报道称，该校很多学生出现淋巴结肿大、甲状腺结节、血液指标异常、白细胞减少等异常症状。4月18日，常州市相关部门作出回应，称该校空气质量达标，附近原化工企业没有发现大规模填埋危废。同一天，常州外国语学校...

牛有牛黄羊有羊宝 男子意外得俩羊宝 价值750万

牛身长牛黄听说过，但羊身出羊宝记者还是第一次听说。11月8日中午，记者获得报料称，博白县人王海获得两颗“羊宝”，价值或超过750万元。如此惊人的消息，记者下午立即赶往博白县顿谷镇金玉堂村进行了采访。王海从事屠宰猪羊贩卖工作刚一年。11月7日早上，他在屠宰一头瘦羊时，从剖开的羊肚中滚出来两块东西。王海当时好奇地捡起来看了一下，发现它们的质地较硬，与羊粪完全不同。王海突然想到前天...