铭家良食油条

用油条精怎样做油条

用油条精怎样做油条呢?佰佰安全网小编给大家介绍一下油条精的使用方法。一、将矾、油条精、盐按比例兑好，用棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺。即可炸制油条。二、原料:普通粉5000克，矾、盐比例相同，矾(冬季125克，夏季170克)、碱(冬季60克，春季70克，夏季85克)，温水(冬季3000克，夏季2750克)。 ...

怎么用油条精炸油条

怎么用油条精炸油条呢?佰佰安全网小编介绍，油条精的使用方法。1、 将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化， 成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺。 2、案板上抹油，取面团1/5放在案板上，拖拉成长...

油条作坊售卖黑心油条 被警方拘留

油条搭配豆浆，是很多市民喜欢的早餐组合，下面咱们就来说说油条的事儿。今年的3月14日，西乡塘区食品药品监督管理局联合警方对石埠镇的一些早餐摊点开展了突击检查，当执法组对一家油条作坊进行检查时，发现这家店存在超标使用明矾的违法行为。之后，油条作坊的父子俩被检察机关起诉到了法院。近日，油条作坊的父子俩因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，双双坐上了被告席。执法小组在这家油条作坊内...

两家麦当劳油条被检出塑化剂 仍在排查原因

12月4日，上海市消保委与上海市食药监局联合发布《油条消费体察情况》显示，有两家麦当劳门店，销售的油条被检出塑化剂(DEHP)，其中，麦当劳上海控江店数值为1.35mg/kg，接近于国家临时限量值的上限水平。“关于上海市消保委公布的消费体察报告，麦当劳高度重视，积极配合了解排查。”麦当劳中国有关负责人在接受《证券日报》记者采访时表示，经确认，麦当劳餐厅售卖的油条及其包装在生产过...