高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
高汤怎么保存
高汤保存的具体方法: 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用,如果急用,也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右,让外部的冰融化,脱离保鲜盒,这样将整块的高汤冰倒入锅中,大火加热到沸腾即可,这种保存办法适合做鱼丸汤、...
最高人民法院发布关于审理侵犯专利权纠纷案件应用法律若干问题的解释(二)。根据该解释,基于国家利益、...[详情]
自主招生应堵住论文专利造假的漏洞
自主招生的目的在于发现更多“人才”,因此即便取消论文、专利为申报条件,也需根据实际情况“择优录取”。 据报道,清华大学、北京大学、北京航空航天大学等高校近日陆续公布2019年自主招生简章,与去年相比,招生政策明显趋严。多所高校招生办负责人表示,根据教育部要求进行调整后,今年的自主招生堪称“史上最严”。其中关于论文、专利的要求发生较大变化,清华大学与北京大学均在招生简章中提到无需...
剧情反转!美法庭:苹果滑动解锁专利无效
上周末,美国华盛顿特区联邦巡回上诉法院推翻了之前一个地方法庭陪审团作出的三星侵犯苹果专利并赔偿1.2亿美元的裁决,而苹果的滑动解锁等专利也被判无效。早在2014年,美国加州圣何塞的一个法庭陪审团裁定,三星设备的部分功能包括滑动解锁和“快捷链接”等侵犯了苹果的专利,需赔偿苹果1.196亿美元。苹果也被认定侵犯三星一项专利,但只被判赔偿15.84万美元。此次,华盛顿特区联邦巡回上...
随着人类文化的进步,很多产品很发明不断出现,这时候就有了所谓的专利权,国家保护个人知识产权,尊重个人劳动成果。那么,如何进行专利转让?专利转让要注意什么?佰佰安全网介绍一下相关的知识产权安全小知识。专利转让的定义 专利转让是指专利权人作为转让方,将其发明创造专利的所有权或将持有权移转受让方,受让方支付约定价款所订立的合同。通过专利权转让合同取得专利权...[详情]
