目前市场销售的菌类主要分为有机食用菌和普通食用菌二类,那么大家知道有机食用菌和普通食用菌的区别有哪...[详情]
无公害食用菌和普通食用菌的区别
食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体,成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富, 含有组成蛋白质的18种氨基酸,和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸,食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低,是...
有机食用菌好吗
1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体,这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用,但能刺激抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力。此外,食用菌还能降低某些物质诱发肿瘤的发生率,并对多种化疗药物有增效效应。例如:灵芝,银耳,香菇等。 2、抗菌病毒 有些食用菌对各种致病菌,致病真菌,球菌有抑制作用。如冬虫夏草。 3、心血管 有些可以降血压,降血脂,抗血...
从5月1日起北京由此全面开启了“生活垃圾强制分类”,今天要跟大家讲是“两桶一袋”,那么什么是“两桶...[详情]
保姆超市盗窃一袋麻球 却被罚款一万元
近日,杭州下城朝晖路派出所接到姜大妈报案,称自己在新市街一家超市买了一些东西,付钱时忘付了一袋麻球的钱,却被超市工作人员徐某罚款28000元,认为自己被敲诈了。大妈忘记付钱竟被罚款28000元几天前,姜大妈在新市街一家超市买了一些商品后打算回东家做午饭,但是付钱时忘付了一袋麻球的钱。一出超市就被两个自称超市防损员的男子拉住带到超市保卫部,对她说:“你先别走,跟我过来一下”。姜大...
一袋“土特产”是120万现金,重钢原副总受贿千余万
重庆钢铁集团原副总董荣华让妻子收下的“土特产”,打开竟是120万现金。董欲退还未果,其妻用来购置了房产。2017年,已退休的董荣华因涉嫌受贿罪被调查。10月1日,中国裁判文书网公布的一份判决书显示,董荣华的妻子因犯掩饰、隐瞒犯罪所得罪被判有期徒刑三年,缓刑五年。而董荣华部分受贿细节也因此曝光。重庆市人民检察院第一分院在该案的起诉书中指控,2006年至2013年期间,董荣华利用担...
有机食用菌一说的是可食的菌类食物,它们味道鲜美、营养丰富,并有一定防病治病的药效。在众多有机食用菌中,有机灵芝、有机猴头菇、虫草...[详情]
“食用菌”是一种利用真菌的生物转化作用,以木材、农作物下脚料等物料为原料生产出来的一类食品。它味道鲜美,营养丰富,对人类的某些疾...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
