抗坏血酸是护色剂吗

食品护色剂

护色剂对色素稳定性有着一定的保护作用。三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、柠檬酸钠、植酸、异抗坏血酸钠、乳酸钙等护色剂对大部分常用色素有较明显的护色作用，如胭脂红、苋菜红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、β- 胡萝卜素等色素。 护色剂在肉制品中的应用 为使肉制品呈鲜艳的红色，在加工过程中多添加硝酸盐(钠或钾)或亚硝酸盐。硝酸盐在细菌硝酸盐还原酶的作用下，还原成亚硝酸盐。亚硝酸...

用护色剂违法吗

正常使用是可以的，要是违规使用，违法国家食品安全法，那么肯定是违法的，因为食品要是因为添加过量的护色剂，造成对人体的伤害，那么就需要承担法律责任。 食品生产者向食品中违规掺入护色剂，致使食品质量不符合国家法律、法规或者相关食品卫生标准规定的质量要求，那么就构成犯罪。 我国的食品添加剂品种是相对比较少的，大概有2000种左右，而美国是有4000种左右，日本也比我们多。归根到...

共享单车遭活埋 为何清一色是小黄车？

工作人员从建渣下清理出大量的单车。 挖掘出的单车已严重受损。 埋在建渣下的单车。7日上午11点过，在成都市武侯区武兴五路附近，编号为“23130714”的一辆共享单车重见天日。约两月个前，有人扫码将它骑行到附近，之后便成为“沉默车”，直到有人发现它被埋在建渣之下。经初步清点，这个地方共发现上百辆共享单车被埋。轮胎变形、链条断裂、座椅损毁……惨状让共享单车的工作人员心痛不已。目...

已婚男子谎称自己是阔少 骗财骗色被抓

深圳41岁的张女士在朋友聚会上认识比自己小11岁的宋某，才3天宋某就提出交往。宋某强调自己很有钱，还打起“苦情牌”，诉说自己的悲惨情感遭遇。认识5天两人就发生关系，并确定为恋人。之后宋某称生意亏本向张女士借钱，共借出30多万，宋某承诺会及时偿还。可钱到手后宋某就消失了，还拉黑了张女士。张女士找到宋某老家，才得知宋某真名，他其实比自己小五岁，有妻子和孩子。宋某承认有两个孩子，但否...