我们大家都知道食品中很多都加入了食品增稠剂,那么,增稠剂在食品中的用量标准是什么样的?食品中添加增...[详情]
食品消泡剂用量
食品添加剂消泡剂作用: 提高发酵微生物的发酵单位,促进菌丝生长,缩短发酵周期,对提高收率有益;同时,本品在经高温杀菌生,能自动恢复乳液状态,不会在添加罐中因油水分离、分层而影响效能。 食品添加剂消泡剂用量标准: 食用消泡剂食用消泡剂消泡效率可达96-98%等独特优势,由于产品性能优越,也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。食品加工行业的消泡剂,它的特点是一次加入,快速消...
甜蜜素在冷饮中的用量
甜蜜素在饮料中,其最大使用量为0.65g/kg; 至于冷饮中甜蜜素含量有多少,这个要看具体的产品,需要很精密的仪器才能检测出。 甜蜜素有致癌、致畸作用,多个国家相继全面禁用;我国也对甜蜜素在食品中加入的量做了严格限定饮料中甜蜜素的最大使用量为0.25克/千克。 ...
记者注意到,这些橄榄调和油虽然来自不同厂家,但是大多产品的包装上,食品标签不真实、准确,如果不仔细...[详情]
食品添加剂中防腐剂的用量及测定技术
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用,不仅可以防止食品生霉,而且可以防止食品变质或腐败,并能延长保存时间,同时对食用者也不会引起什么危害。因此,对防腐剂的使用必须控制一定的使用量,而且应具备以下特点:⑴ 凡加入食品中的防腐剂,首先是对人体无毒、无害、无副作用的;⑵ 长期使用添加防腐剂的食品,不应该使机体组织产生任何的病变,更不能影响第...
家中用水非常浑浊 余氯试剂测试没反应
打开水井盖板,可以看到里面的水质情况。 左边是余氯试剂,中间是一楼接来的自来水,有余氯反应,右边是李先生家中的水,没有余氯反应。家里水龙头流出的水长期浑浊不堪,自己买回余氯试剂测试,结果显示水中并未含有氯的成分,究竟家里用的水是自来水还是井水?近日,,怀疑自家喝的水不是自来水,而是井水。记者将情况反映给厦门市水政水保监察支队(以下简称监察支队),监察支队现场调查发现,可能是储...
由于混合后的地沟油与一般的散装食用油从色泽、味道上都没有明显的区别,因此鉴别起来十分不易。中医看病讲究望闻问切,佰佰安全网提醒广...[详情]
