胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的...[详情]
胡萝卜素有机溶剂的特点
由于胡萝卜素是脂溶性色素,具有易溶于有机溶剂的特点,因此,可采用有机溶剂萃取的方法提取胡萝卜素,那么胡萝卜素有机溶剂的特点是什么呢? 用作溶剂的有机物可分为水溶性和水不溶性两种,而提取胡萝卜素的有机萃取溶剂应符合具有较高沸点,能够充分溶解胡萝卜素并且不与水混溶的特点。因此,乙醇和丙酮不可以用于胡萝卜素的萃取,因为乙醇和丙酮均可以与水混溶,通常来说常用的,提取胡萝卜素的有机溶...
有机胡萝卜与非有机胡萝卜
首先,有机种植更安全,土壤无污染,无有害添加。非有机胡萝卜,重金属污染灌溉水、土壤乃至蔬菜,根茎类蔬菜通常在地下生长,污染更严重。人们都以为根茎类蔬菜长在地下,没有农药残留,但其实很多农户也会经常对土地喷洒农药,以高产优产。看不见洗不净的重金属污染和农药残留被人体摄入,影响神经和造血系统。 有机胡萝卜,有机种植不添加农药、化肥等有害物质,更对空气、水源、土壤有严格要求: ...
有上海市民称,11月15日,在盒马鲜生大宁店挑选蔬菜时,看见一旁的工作人员正在更换胡萝卜外包装的日...[详情]
高速货车侧翻 胡萝卜遭哄抢
21日15时30分许据网友@郑州孩儿 微博爆料称:河南省许平南高速下行线k150+650m的地方,货车侧翻。“车翻了,来的人不是救援的,是抢东西的。。。司机看着心凉了,我也无能为力,实在制止不住啊。生活中交通事故频频发生,而司机朋友们往往不会在意,反而会造成无法挽回的损失。在此,佰佰安全网小编提醒您,日常多掌握一些交通安全知识,那么安全就会多一点。下面请看以下佰佰安全网为您带来...
浙江马铃薯“紫美人”出土 富含花青素可鲜食
马铃薯“紫美人”出土紫色马铃薯并非转基因食品,最早原产南美秘鲁等国的一个马铃薯品种。日前,嘉善县开发区大泖村丰产粮油专业合作社试种的“紫美人”马铃薯已经成熟,工人们忙着采收新鲜的马铃薯。只见大家将马铃薯根叶拔除,拨开覆盖着的稻草,轻而易举地就将马铃薯捡了出来。这种用稻草覆盖法种植的紫色马铃薯既不是转基因农产品,也不是靠人工色素添加来生成紫色。之所以是紫色的,是因为马铃薯里面含...
大蒜素
大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用,对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉菌)、病毒(巨细胞病毒)、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用,尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。临床研究发现,本品对骨髓移植者并发巨细胞病毒感染有明显防治作用。
维生素
维生素(英语:Vitamin)是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又无法由生物体自己生产,需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量,组成细胞,但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题;适量摄取维生素可以保持身体强壮健康;过量摄取维生素却会导致中毒。
维生素C又称抗坏血酸。维生素C的主要生理功能还包括抗氧化作用,可清除自由基物质,发挥抗衰老作用;促进类固醇代谢,可以降低血清胆固...[详情]
