国家统计局乳制品

甜味剂在乳制品的应用

各种甜味剂的相对甜度，甜味剂的甜度受多种因素影响，其中主要的有浓度、温度和介质，一般来说，甜味剂的浓度越高，甜度越大。但大多数甜味剂的甜味随浓度增大的程度并不相同。 多数甜味剂的甜度受温度影响，通常随温度升高而降低。如，5%的果糖溶液在5℃时甜度为147,18℃时为128.5,40℃时为100,60℃时为79.5。 介质对的也有影响，在水溶液中于40℃以下，果糖的甜度高于...

牛奶选购须知：超市中调制乳奶含量为80% 不是牛奶只是乳制品

近日，中国农业科学院农产品加工研究所吕加平在接受专访时表示，国内对于调制乳的定义就是所含的生牛奶或者生羊奶不能低于80%，经过加工、发酵、添加营养剂等工序加工而成的产品，前提必须是含80%以上的牛奶，这样产品才会被定为调制乳。 据了解，调制乳就是以不低于 80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。...

富士康大规模解聘 国家统计局表示是个例

国家统计局局长宁吉喆在回应“去年年底失业率是4.9%，富士康年前有大规模的解雇现象”的问题时表示，个例是有的。他还指出，中美经贸摩擦对中国经济运行影响总体可控。21日，国新办就2018年国民经济运行情况举行发布会，请国家统计局局长宁吉喆介绍2018年国民经济运行情况，并答记者问。有记者在会上提问：中国经济变中有忧，这些忧虑来自哪些方面？有多少是来自与美国的贸易摩擦？富士康年前有...

美女总裁接受调查 系国家统计局落马局长妻子

自十八大以来，反腐败风暴席卷全国，不少官员纷纷落马，而反腐仍在进行。美女总裁接受调查 系国家统计局落马局长妻子经济领域的反腐仍在进行。1月31日，银河证券发布公告称，董事会近日获悉，公司副总裁霍肖宇因个人原因正在配合司法机关调查。据财新网报道，霍肖宇的另一个身份是刚刚“落马”的国家统计局局长王保安的妻子。被称为美女副总裁银河证券在公告中表示，目前公司经营正常，公司将会根据有关情...