金典有机牛奶是伊利旗下的一个品牌牛奶,市场销售很好,但是不知道金典有机牛奶属于低脂牛奶吗?跟着佰佰...[详情]
金典有机牛奶有苦味
牛奶发苦有两种原因: 1、有机牛奶味道发苦,即是由于牛奶内含有的蛋白酶有机物引起的。牛奶经超高温灭菌后,酶钝化,失活。但贮藏运输中如果经撞击,高温曝晒等外界刺激下,失活的耐热蛋白酶可能被激活,使牛奶中的部分蛋白质分解,产生一些苦味的 、胨、氨基酸等,这样牛奶就发苦了。遇到这种情况您不必担心,苦味物质对人体无毒害作用。将苦奶吐出濑口即可,请不要再继续饮用。 2、牛奶中含有3...
金典纯牛奶含糖吗
金典纯牛奶含有乳糖,但是不含白砂糖等人工添加的糖分。金典纯牛奶是伊利最高端的牛奶,比普通的伊利纯牛奶的营养价值要高些,比如蛋白质含量,普通纯牛奶为每100ml大于等于2.9g,而金典系列的是每100ml大于等于3.3g。 1、专属有机牧场:位于土左旗沙尔沁乡境内,拥有三千余亩的纳兰牧场是伊利专属产地有机牧场,所生产的牛奶100%供应金典有机奶。 2、安全隔离防护:牧场外围...
6月27日,家住市三角湖公园附近的市民华女士向记者反映,买回家的鲜牛奶在冰箱放了一夜后,拿出来加热...[详情]
食品添加剂被莫名冤枉 原因有二
食品添加剂对食品的安全性影响有多大,很多人心底并不清楚,只是一味的“谈虎色变”,前段时间,在中国首届One Health研究国际论坛上,著名营养与食品安全专家陈君石演讲时说:“当前人们挂在嘴边的一句话是我们还能吃什么,实则是对食品安全问题存在诸多误区。”他认为,微生物引起食源性疾病才是食品安全的头号敌人,排在第二位的是化学污染,第三才是非法使用食品添加剂。他说:“吃了一口面包,...
《陕西食品添加剂监督管理办法》出台:食品添加剂使用须备案
为进一步加强食品添加剂监督管理,陕西省食品药品监督管理局近日出台了《陕西食品添加剂监督管理办法(试行)》(以下简称《办法》)。《办法》明确,食品添加剂经营实行实名销售制,企业应建立销售制度,如实记录食品添加剂销售去向和相关信息。说明书不得涉及疾病预防治疗功能《办法》中明确,生产企业取得食品添加剂生产许可证后,方可从事食品添加剂的生产。食品添加剂生产企业应当建立生产和质量管理制度...
人类使用食品添加剂已经有几千年的历史,如今已有2800种物质可以作为食品添加剂。食品添加剂是可以提供食品技术功能的物质,由于制备...[详情]
食品中添加食品添加剂是非常普遍的一种现象,从而也造成了人们会经常食用到食品添加剂,因此食品添加剂的安全性问题逐渐成了人们关注的焦点,而如何防范食品添加剂危害的发生成了我们的主要目的,下面小编就教大家一些如何防范食品添加剂危害发生的方法。什么是食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然...[详情]
因为有了食品添加剂,才能有如此丰富多彩的美味食品,但是很多人对食品添加剂的认识存在着很大的误区。那么,人们对食品添加剂到底有哪些误区呢?佰佰安全网将给大家详细讲解下相关的食品添加剂小知识。什么是食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以...[详情]
