高汤煮起来发酸

烧饼发酸能吃吗

一般情况下烧饼用火烤制而成，含有的水分比较少，储存时间会更长一些，但是放久了烧饼一样会腐败变质发酸，发酸的烧饼是不能食用的。 1. 烧饼在腐败过程中发生复杂变化，分解出许多厌恶性物质，例如蛋白质分解产物有胺类、硫化氢、硫醇、吲哚、粪臭素等，都是空气强烈物质，使人嗅后厌恶。脂肪酸败产生醛、酮类等，并进一步分解出现特殊的酸败味。此外，食品外形的组织溃烂、粘液污秽物等严重影响食品...

枸杞发酸能吃吗

枸杞发酸还有一种可能性，就是买到了“假枸杞”，宁夏枸杞酸味很小，甜味很浓，尤其是泡水之后并不会有特别浓的酸味。 枸杞的挑选方法 1.看：好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形，端头会有一个自然的白点 2.捏：好的枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。 3.泡：好枸杞通常...

你还在坚持吃素？ 小心站不起来

武汉市民陈女士已经年近五十了，身高一米六的她体重一直控制在90斤以内，这让陈女士骄傲不已。因为30年前，她的体重可是超过了110斤，为了身材更好，陈女士开始决定吃素减肥。 陈女士告诉记者：“平常不吃荤菜也不沾油，体重降到了88斤，这样坚持了三十年。最近感觉走路深一脚浅一脚，像踩棉花一样，脚发麻，双手也发麻。” 上午，陈女士晃晃悠悠地来到了医院，经过检查，医生发现她的脊髓和周围神...

上海一小学午餐后孩子出现呕吐：中午面条发酸

上周五下午，上海市民办童园实验小学多名学生出现呕吐、腹痛等症状。截至昨日11点，陆续到医院就诊的学生有45人，均出现2次以上呕吐现象，集中诊断为恶心和呕吐，胃炎和急性胃肠炎。事发后，静安区教育局、卫计委、市场监管局、疾控中心和学校相关人员立即赶往医院，第一时间介入调查。根据5月20日静安区疾控中心实验室反馈的初步结果：13例发病学生肛拭样品中10例检测出诺如病毒Ⅱ型阳性，其余样...