鸡精和鸡粉哪个好
通俗点讲,就是鸡精的味精含量比鸡粉高,而鸡粉的"其他氮"含量比鸡精高。从功能和作用上讲,鸡精主要用于增加香味,对谷氨酸钠成分要求更高(鸡精此标准为35%,而鸡粉为10%),多用于炒菜;而鸡粉主要用于增加鲜味,风味成分多一些(鸡粉此标准主要体现在"其他氮"上,为0.4%,高于鸡精0.2%的标准),至于鸡精和鸡粉哪个好,就要看个人的口味了,喜欢哪种口味就选择哪种调料品。 ...
绿壳鸡蛋和黄壳鸡蛋哪个好
绿壳鸡蛋跟普通鸡蛋的营养差别 1、蛋白质含量13.4g,比普通蛋高出8.2% 2、卵磷脂、脑磷脂和神经磷含量高于普通鸡蛋 3.卵磷脂、脑磷脂和神经磷含量高于普通鸡蛋。 3、维生素A、维生素E等含量显着增加 4、胆固醇的含量显着低于褐壳蛋、白壳蛋。胆固醇只有129.5mg,比普通蛋降低81.4%。 5、微量元素碘、锌、硒的含量高,每100g含硒274.2μg,是普通蛋...
连日来,河南开封“黄焖鸡事件”备受关注。...[详情]
网红月饼销路为何这么好?
中秋将至,今年的月饼悄然改变了它原本“甜腻”“厚重”“无人问津”的刻板形象,成为新一代网红食品。走上网红之路随即给整个市场带来可观的收益,而要买上一块网红月饼,你可能要排上两三个小时队。 消费者之所以愿意为网红月饼买单,一是越来越多的人开始注重健康的生活品质。相比于传统月饼油腻、高热量的刻板印象,网红月饼大多以纯手工、纯天然、无添加为卖点,一经推出就受到不少年轻人的追捧,刷屏朋...
大亚湾侦破香港红油走私案
2016年4月15日下午,记者从广东惠州海关缉私分局获悉,近期香港红油走私猖獗,自3月12日至今惠州大亚湾已破获7宗红油走私案。记者15日跟随当地缉私人员进行红油走私及黑油点清查行动,并走访了大亚湾区澳头镇一处半山腰上被查处的储存走私红油仓库,走私分子处心积虑铺设的一条1公里长的走私管线随即被拆除。据惠州港海关缉私分局政委温思权介绍,红油是香港特区政府专门提供给当地渔民优惠使...
随着科学技术的发展,生物识别技术逐渐走入人们的生活。而作为目前比较火热的两个生物识别技术,人脸识别和指纹识别哪个好一直是存在人们...[详情]
如今,是智能的时代,一款好的孕期专用APP能为准妈妈解答不少疑惑,那么,孕期专用APP哪个好呢?...[详情]
