绿色食品的安全性
绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。 AA标准 AA级绿色食品标准要求:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品...
食品着色剂的安全性
我国允许使用的合成着色剂有10种。天然着色剂多以植物性着色剂为主,不仅安全。而且许多天然着色剂具有一定营养价值和生理活性。如广泛用于果汁饮料的β-胡萝卜素着色剂,不仅是维生素A原,还具有很明显的抗氧化、抗衰老等保健功能,GB2760-2011将其列入可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂。用于各种食品着色的红曲红色素还具有明显的降血压作用。随着人们对食品添加剂安全性意识...
一年一度的食品安全论坛,已经成为我国食品行业加强自律和相互交流的重要平台...[详情]
农业部:转基因食品安全性是可控有保证的
农业部副部长张桃林7日在两会记者会上表示,转基因是传统育种技术的延伸发展,安全性是可控有保证的。经过安全评价批准的转基因食品除了增加人们预期的抗虫抗旱等功能以外,并不增加额外风险。目前世界上没有发现一例被证实的转基因食品安全性问题。佰佰安全网提醒,对于屡禁不止的食品、药品问题,相关部门还需做好监管,保护百姓健康,更多食品安全常识,尽在佰佰安全网。...
王舜:严格控制确保阅兵食品安全
王舜表示,在阅兵训练准备过程中,为了持续激发受阅官兵的练兵热情,开展了富有阅兵特色的思想政治工作。概括地讲就是用好“六个动力源”:一用阅兵大典动力源激发政治热情,二用抗战精神动力源强化历史担当,三用英模部队传统动力源激励高昂斗志,四用人民群众关心关爱动力源增强受阅官兵的荣誉感、责任感,五是用强军兴军成果动力源提振军心士气,六用将军领队表率作用动力源影响感召部队。所有受阅官兵光荣...
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
