如何选购食品植物油

什么是有机植物油

有机植物油指凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。按性状植物油可分为油和脂两类。通常把在常温下为液体者称为油；常温下为固体和半固体者称为脂。按用途分为食用植物油脂和工业用植物油脂两大类。 植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，广泛分布于自然界中。植物油是日常烹饪中不可或缺的调味料，经常使用的普通植物油主要包括色拉油、调和油、花生油。食用植物...

有机植物油的种类

1、野生红松籽油 选用长白山原始生态环境中生长的上等野生红松籽，经冷榨工艺精制而成，充分保留了红松籽特有香味和天然营养成分，是长白山高级木本植物健康营养油。红松是长白山重要的标志性植物，树高可达几十米,寿命长达上千年，被尊为“长寿之松”。红松树龄达到五十年以上才开始结籽，珍贵的红松籽果仁需要跨越寒冬，历时18个月才能成熟，因此红松籽油是目前所知最珍贵的木本植物油。 红松籽...

食品添加剂充斥食品，我们该如何安全选购？

现在市场上的食品种类繁多，为了保证将要吃到的食品对身体没有危害，我们在购买前除了要看保质期外，还要注意食品中所含食品添加剂的种类及含量，以防部分食品中的添加剂超标使用对身体造成伤害。1、学会一些识别技巧质监部门在日常检查中发现，很多黑作坊会将硫磺、甲醛、吊白块、烧碱等非食用物质添加到食品中，从而引发食品安全事件。因此，消费者应学会一些识别技巧。“硫磺可以杀菌、消毒、漂白和防腐。...

食药监：网购食品正在成为监管的重点

国家食品药品监督管理总局发布2017年食品安全抽检情况和2018年抽检计划。2017年食品药品监督管理总局在全国范围内组织抽检了23.33万批次食品样品，总体平均抽检合格率为97.6%，比2016年提高0.8个百分点。国家食品药品监督管理总局副局长孙梅君表示，我国突出的食品安全问题正在逐步减少。非法添加非食用物质问题逐步得到遏制，比如，婴幼儿配方乳粉中的“三聚氰胺”，连续9年“...