白酒大家都很熟悉了,那么大家知道白酒里要加香精吗?白酒里添加香精有什么作用呢?食品里放香精有害吗?...[详情]
食用香精有哪些种类
1、天然香精。它是通过物理方法,从自然界的动植物(香料)中提取出来的完全天然的物质。通常可获得天然香味物质的载体有水果、动物器官、叶子、茶及种子等。其提取方法有萃取、蒸馏、浓缩。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等;用蒸馏法可得到薄荷油、茴香油、肉桂(桂花)油、桉树油等;用精馏法可得到橙油、柠檬油、柑橘油等;用浓缩法可得到苹果汁浓缩物、芒果浓缩物、橙汁浓缩物等。...
食品香料香精有哪些
食用香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精,适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。 食用香精有很多方面的,以果汁香精的开发为例,果汁的营养...
昨天上午,10号线地铁车厢内,一名女子乘车时不断抽电子烟,烟雾冒起引起周围乘客不悦。一名乘客出言劝...[详情]
315晚会点名电子烟 有哪些吸二手烟的植物
电子烟上头条了!不过——是315的头条。昨晚,315晚会点名电子烟,曝光了其潜在危害性。节目称,电子烟同样会释放有害物质,危害吸烟者和被动吸烟人群健康,长时间吸食电子烟同样会产生对尼古丁的依赖。这一情况似乎超出了社会对电子烟的普遍认知,因为,近年来电子烟已经越来越多地被贴上潮流的标签,成为时尚、前卫的象征,是普通烟草的完美替代品,也越来越成为年轻人追逐的对象。当然,你或许还不知...
让烘焙食品保鲜保质的食品添加剂有哪些?
在超市中,我们经常可买到很多即食食品,这些即食食品从生产到加工,经历了很多流程,那是通过什么来保鲜保质的?是食品添加剂。下面,我们来了解一下。制焙烤甜食选用麦芽三糠等糖类可大大减缓食品陈化在长期的生产实践中,食品工作者研究发现,焙烤甜食中的甜味与食品的陈化有重要关系,因此焙烤甜食品可通过选用某些特定的糖作为甜食剂来控制产品的陈化。常用的甜味剂有果糖、半乳糖、甘露搪、麦芽耪、异走...
想必有很多人都生活在二手烟的影响下,别小看二手烟,危害可是大大的。那么,到底二手烟到底有多少危害?危害到底有多大?...[详情]
