高考食品营养学

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

高考前营养晚餐巧制作 避免饭后犯困难消化

高考前学生营养晚餐建议 一、晚餐要吃得暖，而且卫生。高考期间，正处于夏天，考生们可能更想吃点凉菜一类的凉食来解热，但这是高考前饮食最忌讳的，因为凉菜除了温度低，卫生也没有热菜也保证，稍有不慎，可能导致学生肠胃不舒服，影响日常功课复习。所以，家长们一定要注意这点，并从旁监督学生。 按照营养专家的建议，营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量，应...

高考考生该如何调节营养？

临近中考和高考，孩子们在认真复习知识的同时，也不能忽略了健康问题，有个好身体才能旗开得胜。如何才能在考前给孩子补足充分的营养呢？5月30日，深圳市中医院儿科主任郑敏在“当季养生及考前保健”的义诊小讲堂中指出，考生调节营养一定要注意三大原则。 要减少纯油脂食物摄入 郑敏指出，备考过程中孩子的用脑时间和强度都会增加，大脑耗氧量较大，家长要指导孩子学会自我调节，不能过度疲劳和紧张。...

童星变学霸 上海高考成状元

许望伟“我12岁主演了一部电影，18岁成为上海市高考文科第一名，在之后的十多年时间里，比较平淡，我所取得的成绩和经历，可能很多人都拥有过。”因为出演了一部由《广州日报》真实报道改变的电影，许望伟曾很有希望成为一名童星，但他却毅然决然地选择走了一条学霸之路。2003年，在上海参加高考的许望伟蟾宫折桂，考得文科第一名。有着辉煌过去的学霸们在之后的人生路上往往会更深刻地体悟平凡与成...