天然和食用香料

食用香料的种类

食用香料用途广泛，种类繁多，依据不同的目的有不同的分类方法。按香料组成分类 按香料组成可以分成两大类。第一类为单体香料，第二类为调和香料;按香料形态分类 根据食用香料的形态大至可以分成四类：(1)水溶性香料，也叫水质香料。(2)但对热敏感油溶性香料，也叫油质香精，是普通的食用香料，(3)乳化香料(4)粉末香料。 其次，按香料香型分类通常可分为柑桔型香料、果香型香...

食用香料的利弊

食用香料以再现食品的香气或风味为根本目的。因为人类对未品尝过的食品的香气及风味有本能的警惕性，而日用香料则可以具有独特的幻想型香气，并为人们接受。食用香料必须考虑食品味感上的调和，很苦或很酸涩的香料不能用于食品。而其它香料一般不用考虑味感的影响。 人类对食用香料的感觉比日用香料敏感的多。这是因为食用香料可以通过鼻腔、口腔等不同途径产生嗅感或味感。食用香料与产品色泽等有着...

长春：鼓励举报非法捕杀交易和食用野生动物行为

近日，长春市人大常委会发布《关于禁止捕杀、交易、食用野生动物的决定》（简称《决定》），鼓励单位和个人对非法捕杀、交易和食用野生动物的行为进行举报，经查证举报属实的给予奖励。长春市人大教育科学文化卫生委员会副主任委员刘畅表示，此举有利于动员全社会积极参与，形成群防群治打赢疫情防控阻击战的强大合力。《决定》由长春市第十五届人民代表大会常务委员会第二十六次会议通过，共十四条， 包括五...

天然气罐车追尾半挂车 造成天然气大量泄漏

消防官兵紧急处置险情8月13日凌晨4时58分，洛阳市消防支队孟津消防大队接到报警称，孟津县310国道平乐镇丁沟村段发生一起交通事故，一辆载满压缩天然气的运输车与一辆载有钢材的半挂车发生追尾事故。事故造成天然气大量泄漏，随时都有爆炸危险。接警后，孟津消防大队二中队3车16人赶赴现场。到达现场后，指挥员迅速带领两名战士深入现场侦查情况，发现天然气罐车驾驶室变形严重，车内无人员被困...