全世界每年粮食霉变率为

粮食霉变的原因

霉变的发展过程包括初发阶段——升温、生霉阶段——高温、霉烂阶段。粮食中的霉菌生长繁殖，分解利用粮粒中的营养成分，进行旺盛的代谢作用，产生大量的代谢产物和热量，造成粮堆或其局部温度不正常升高，使粮食食品迅速劣变。 粮食霉变的原因 1.水分：储粮环境的水分条件，包括大气湿度、仓房湿度、粮堆湿度和粮食含水量。其中粮堆湿度和粮食含水量对粮食微生物的生长发育有直接的影响。霉菌生长的...

粮食霉变的危害

为了防止黄曲霉毒素等有害毒素污染，首先要抓好粮食、油料等收贮和加工的各个环节，防止霉变，发现有生霉的霉粒，要挑出来，才能食用。花生米用油炒或干炒，可以将黄曲霉素大部分破坏掉。如果久置精炼的植物油有少量黄曲霉毒素，炒菜时先将油烧至微热，加入适量食盐，烧至沸腾，再放菜肴烹调亦有除去黄曲霉毒素的效果。大米霉变时，毒素多分布于米粒表层，淘米时用手搓洗，可大大降低大米中的毒素。使用高压...

新型病种来袭！全世界只有韩国才有

最近，韩国论坛上一篇题为《只有韩国人才患的疾病》的报道被炒得很热。文章中称，有一种名叫“火病”的特殊疾病，全世界只有韩国才有。多发于50岁左右的韩国女性文章中说，患“火病”的患者会出现头痛、胸闷、焦虑和失眠等身体不适症状，即使到医院去诊断，也很难找到真正的病因。统计显示，“火病”多发于50岁左右的韩国女性，多数女性由于在家中没有话语权，忌惮丈夫在家中的权威，过分抑制自己的感情，...

中国两会成全世界新热词

全国政协十二届四次会议3月3日在北京开幕，十二届全国人大四次会议也将于5日开幕。许多外国媒体人表示，随着中国不断发展，国际地位不断提升，“中国两会”早已成为全世界都关注的热词。中国两会成全世界新热词两会印象根纳季克里沃舍耶夫是俄罗斯国际文传电讯社一名资深驻中国记者。他认为，每年的两会对观察中国发展有风向标作用。他说，几十年前，中国两会神秘而遥远，而现在连外国记者都可以旁听，这代...