什么是甜蜜素
甜蜜素其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。 甜蜜素属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的三分之一,而且它不像糖精那样用量稍多时有...
甜蜜素水果鉴别方法
一般来说给水果打甜蜜素还是很困难的,成本就需要很多,果农不会浪费那么多成本,其次就是大国甜蜜素的水果腐烂的快,一般打甜蜜素的水果比较甜,不过仔细看会有针眼,不过甜蜜素无法在水果内部均匀分布。 水果打针增甜的传闻已经在网上流传了好几年,但这其实并不可行。一方面,打针留下的针眼会成为细菌、霉菌入侵的通道,水果容易烂掉;另一方面,打针无法保证甜蜜素在水果内均匀分布,弄不好还影响口...
用甜蜜素生产的馒头、包子,消费者凭感观较难辨别,但只要甜蜜素用量不超标,对人体不会产生危害。...[详情]
温州早餐店老板添加过量甜蜜素被起诉
长期食用含过量甜蜜素的食品,会对人体造成伤害。永嘉乌牛一家早餐店的老板为了使馒头味道更甜,在馒头中过量添加了甜蜜素,被永嘉县市场监督管理局执法人员查获。昨天上午,经永嘉检察院起诉,永嘉法院开庭审理了此案。61岁的安徽籍男子丁某,在永嘉县乌牛街道孙宅村经营一家名叫“好吃馒头店”的早餐店。为了让馒头口味更佳,从去年6月开始,丁某在制作黄馒头时添加科甜素,以每个馒头0.5元的价格进...
水果味月饼都是冬瓜馅儿,是真的吗?
中秋节临近,各大超市商场里,月饼已经开始占据重要位置。不过,最近有网友爆料说,很多水果味月饼,甭管是草莓味还是凤梨味,虽然口感不同,但其实主要馅料都不是水果,而是同一种蔬菜:冬瓜!事实果真如此吗? 记者随机品尝了一款凤梨口味的月饼,感觉到了浓郁的凤梨味。但是,这种凤梨味月饼的配料表上并没有凤梨,反而写有"冬瓜"字样,而草莓味和哈密瓜味月饼同样如此。难道真跟网友爆料所说的那样,...
大蒜素
大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用,对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉菌)、病毒(巨细胞病毒)、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用,尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。临床研究发现,本品对骨髓移植者并发巨细胞病毒感染有明显防治作用。
维生素
维生素(英语:Vitamin)是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又无法由生物体自己生产,需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量,组成细胞,但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题;适量摄取维生素可以保持身体强壮健康;过量摄取维生素却会导致中毒。
水果中含有很多的维生素而且还含有很多人体所需的营养物质,具有保健养生的功效,而且还能给皮肤补水等等一些功效。但是现在很多水果中都...[详情]
常言道“谣言止于智者”,但谣言往往很难被智者阻止,特别是网络谣言。网络谣言是指通过网络介质,如聊天软件等传播的没有事实依据的话语。主要涉及突发事件、公共领域、生活常识等内容。网络谣言危害不可小觑,因此,本安全网为大家科普下识别网络谣言相关的安全知识,以防被虚假网络信息蒙蔽。...[详情]
扪心自问多少人是越来越离不开手机,多少人洗澡、游泳甚至上厕所都离不开手机,不过在这些地方用手机就很容易出现手机掉到水里的情况。不过,你想过手机掉水里后要怎么办吗?手机进水能用吹风机吹吗?佰佰安全网来科普相关的财产安全小知识。手机进水的原因 据一项手机用户体验调查,大家最怕手机受到的伤害就是进水和屏幕磨损。而手机进水,主要有四种情况——洗脸时掉进脸盆、...[详情]
