食用调和油如何挑选
调和油是将两种或两种以上成品油按照营养和风味的需要,按一定比例科学调配制成的食用油,这样的油不仅脂肪酸组成的平衡性好于单一食用油,还含有单一油品所不及的多样营养成分。 基于调和油的健康营养,市场上出现了许多类型的调和油,那么面对琳琅满目的调和油,我们该如何选择呢?消费者挑选食用调和油时要注意3点: 1.看标签。食用油的等级从一级到四级,级别越高,油品质量越好; 2.看配...
金龙鱼葵花籽油如何鉴别
金龙鱼葵花籽油是一种畅销的食用油。正宗的金龙鱼葵花籽油油色金黄,清明透亮,闻起来有一股浓香的葵花籽坚果味道,炒制时烟点低,很容易就热。目前有一些不法商贩看到了仿造金龙鱼葵花籽油的高利润,所以在市场上推出一些以假乱真的葵花籽油欺骗消费者。那么,属于高品位的金龙鱼葵花籽油应该怎么鉴别呢? 1、看。 色泽。一般高品位油色浅,低品位色深。不过,油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位...
近日五常大米再曝存质量问题。日前,记者对市场上8个品牌五常大米进行检测,检测结果显示,这几款五常米...[详情]
浦东一物流中心突发大火 为金龙鱼沪配送仓库
浦东一物流中心突发大火 为金龙鱼沪配送仓库3月17日上午,警察在火灾现场外围拉起了警戒线。大火在燃烧了4个多小时之后,现场依然能见到滚滚的浓烟。3月17日8时许,“上海消防”官方微博发布消息称,凌晨4时43分,上海市浦东新区东集路200号益嘉物流上海配送中心仓库发生火灾。起火建筑为彩钢板单层的仓库,存放金龙鱼食用油,目前火势已被控制,未造成人员伤亡。记者检索发现,上海益嘉物流是...
这样的调和油 你家也在吃
说起食用调和油大家并不陌生,它是用两种或两种以上的食用油调制成。近年来,调和油以其特有的营养搭配理念,受到越来越多消费者的青睐。然而,记者通过长达半年多的深入调查发现,一些名目繁多的所谓食用调和油实际上和消费者的印象并不一样。那么这调和油里究竟“调”了什么呢? 浙南农副产品市场是浙江温州规模较大的批发市场之一,这里销售的调和油包装精美,种类繁多。浙江省温州市浙南农副产品市场销售...
调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
