食品质量检测员职业认知

超市是如何保障食品质量的

超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经...

购买食品质量有问题怎么办

网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...

快递员利用职业之便 多次入室盗窃

身为快递员的杨某，利用职业之便，从7月中旬到10月上旬先后3次在自己负责的快递区域内入室盗窃。10月7日，杨某在作案时被安徽省池州市公安局贵池分局站前区派出所民警当场抓获。10月7日下午，居民徐某报警称：自己家中闯进一名陌生人，怀疑是小偷。接警后站前区所民警立即赶赴现场，将正在徐某家中的杨某抓获。 经查：杨某是某快递公司的快递员，2018年7月中旬其给徐某送快递，徐某因外出便让...

卫计委研究员：守住医者职业道德

人类对于生命自古以来都是心存敬仰，而作为医者，如何能保障神圣的生命，首先便是需要坚守医学的“魂”。无论是谁，都有把自身“利益最大化”的原动力，前提是这个“利益”是符合法律和伦理规范的。即合法、正当，不以损害其他主体利益为代价。这是评判“莆田系”事件的一条准则。但如何阻止类似事件或现象再生甚至蔓延?需要从根本上思考，抓住最基本的东西——那就是如何守住医学的“魂”，而不再成为“坑...