人每天需要多少克膳食纤维

老年人应重视膳食纤维

膳食纤维是一类难以被人体消化吸收的多糖，它是纤维素、半纤维素、木质素和果胶等的总称。它虽然不能被人体消化吸收，但它有着重要的保健功能，亦是人体不可缺少的物质，有人把它称为“第七营养素”。由于它在肠道内吸附和稀释致癌物质，促进肠的蠕动，减少致癌物对肠粘膜的作用。最近的研究显示它还能促进有益细菌(如双歧杆菌)的生长，因此，它有预防消化道肿瘤的作用。膳食纤维还能减少胆固醇的吸收，能...

孕妇每天需要多少铁

妊娠期女性容易缺铁，为了预防或纠正孕期的贫血和缺铁，一般推荐孕妇每日补充60~120毫克的铁。 但近期由奥克兰儿童医院研究协会等机构合作的一项研究显示，这一补铁推荐量对于无贫血的孕妇而言过高了，不仅易导致铁剂过量，还会引发分娩并发症、早产和生产低体重儿等问题。 研究人员指出，在他们的该项研究中，有27%妊娠期过度补铁的孕妇到妊娠中期出现了血红蛋白的过高，这些孕妇生产早产儿...

世界卫生组织称每天45克糖是最高限量

最近世界卫生组织(WHO)发布了有关成年人和儿童糖摄入的指南(Guideline：Sugars intake for adults and children)。又引起了人们对摄入过多糖分问题的关注。到底什么是糖?哪些糖需要限制?包括水果中的糖吗?包括果汁吗?包括蜂蜜吗?我日常不怎么吃甜食，难道也会吃进来很多糖吗?很多人都对这些问题非常困惑。蜂蜜、纯果汁也在限制之列世界卫生组织所...

我国每天7500人死于癌症 吸烟污染是元凶

外媒称，研究人员1月27日说，慢性感染性疾病、吸烟和污染是导致中国癌症发病率激增的元凶，去年新增癌症确诊病例约为430万例、死亡280万例。全国肿瘤登记中心陈万青牵头撰写并发表于美国《临床医师癌症杂志》双月刊上的研究报告说，肺癌是中国第一癌症死因。报告将癌症描述为中国主要公共健康问题之一。研究结果称，过去很难估量癌症造成影响程度，因为研究是基于较小人口样本（不到2%）并且使用...