食品原料易滥添加名单

食品添加剂与食品原料的区别

按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...

欧盟允许使用的食品添加剂名单

分类： 1 着色剂 2 甜味剂 3 抗氧化剂 4 防腐剂 5 乳化剂 6 乳化用盐类 7 增稠剂 8 凝固剂 9 稳定剂 10 增味剂 11 酸味剂 12 酸度调节剂 13 抗结剂 14 变性淀粉 15 起发剂 16 消泡剂 17 被膜剂 18 面粉处理剂 19 强化剂 20 水分保持剂 21 螯合剂 22 酶制剂 23 填充剂 ...

台湾拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂等标示要求

2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...

易窒息食物黑名单曝光 春节期间别给孩子吃

春节期间，很多家庭都会准备各种坚果零食，花生、瓜子、糖果等，有的大人喜欢用这些零食逗弄孩子，或者给还能咀嚼的小宝宝吃瓜子、花生等坚果，但是这些零食并不适合孩子吃。孩子5岁以下最易异物卡喉耳鼻喉科专家表示，气管、支气管异物是儿童耳鼻咽喉科最常见的危重急诊之一，约80%发生在5岁以下的幼儿，治疗不及时，可发生严重并发症甚至窒息、死亡。如何预防孩子异物卡喉 春节期间，家里的零食增多，...