魔芋是素毛肚

素毛肚成份

素毛肚成份 素毛肚是魔芋精粉制作的，它和大家普遍认为的淀粉类制品是不同的，魔芋精粉的主要成份是葡甘露聚糖，还含有可溶性膳食纤维。 素毛肚做法： 食材：魔芋素肚、香芹干、干辣椒 1.素毛肚用开水烫一分钟后捞出过清水备用; 2.香芹干洗净切成小丁备用， 3.锅内放油，放入红辣椒炒出香味，然后放入素毛肚翻炒; 4.放入香芹丁继续翻炒至香芹丁变色，放盐、鸡精出锅即可。 ...

素毛肚孕妇能吃吗

素毛肚孕妇能吃吗 怀孕建议不要吃素毛肚，素毛肚中一般含有多种添加剂，孕妇吃容易对胎儿发育健康造成影响。 另外，还要注意避免食用以下容易导致营养失衡的食物： 1、油炸食品：油炸食品是导致心血管疾病的元凶，含致癌物质过氧化脂，破坏维生素，是蛋白质变性。而且油炸食品经过高温处理容易产生亚硝酸盐类物质，还不易消化，容易引起胃病。 2、冷冻甜品(冰淇淋，冰棒)：冷冻甜品还有奶油...

复旦研究人员发现抗生素可能是引发儿童肥胖原因

抗生素(antibiotics)是由微生物(包括细菌、真菌、放线菌属)或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的一类次级代谢产物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。现临床常用的抗生素有转基因工程菌。培养液液中提取物以及用化学方法合成或半合成的化合物。目前已知天然抗生素不下万种。 最新的研究表明，儿童时期就暴露于多种抗生素环境中，可能是儿童肥胖的因素之一。 复...

孟素荷：2015年是食品行业的重要转型期

图为中国食品科学技术学会理事长孟素荷致辞。据悉，4月22日-23日，2015年国际食品大会在北京召开。中国食品科学技术学会理事长孟素荷在大会报告中表示，目前食品安全加上日益提升的环保问题，依然是决定现有食品企业竞争力及生死存亡的两大命门。对中国食品工业的转型与价值提升而言，2015年是一个重要的时间节点，它将展现未来5-10年的发展走向。孟素荷表示，2014年规模以上食品企业...