现在大部分人还是吃的普通食用油,而一些注重饮食安全的开始使用有机食用油了,那么有机食用油和普通食用...[详情]
食用油安全标准
食品安全法中规定食用油应该符合食品油的相关标准,并没有明确的规定生产食用油的注意事项,所以需要看相关的食用油的标准,比如厂房卫生看14881,添加剂必须要符合2760,标签必须要符合7718等等,食品安全法规定第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品: (一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收...
食用油分级标准
我国的食用油质量等级标准就是按精炼程度来划分的:从高到低分别为一级油、二级油、三级油、四级油。 一级油和二级油的精炼程度较高,经过了脱胶、脱酸、脱色、二级脱臭、一级脱脂等过程,具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后,一、二级油虽有害成分的含量较低,较为安全,但同时也流失了很多营养成分,如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。 三级油和四级油的...
废弃食用油脂产生、收集、运输、处置单位,应当建设、安装和使用符合环保要求的污染防治设施,并建立台账...[详情]
成都食品监管局取消200多家无证豆芽作坊
成都市食品药品监督管理局非常重视老百性的饮食安全问题,多次整治市区违法经营的食品企业作坊。特别是今年,整治力度最大。今年3月至8月,成都市开展的豆芽产品、豆腐制品市场准入专项整治工作效果明显,到8月底,已取缔无QS认证生产作坊232户,立案查处62起生产不合格豆芽案件。食药监局同时通报了两起生产“毒豆芽”的典型案例。 3月份开始专项整治以来,成都市食药监系统共出动检查人员107...
网络监管局让网购女子受骗女子再上当
最近,南京出现了冒充“网络监管局”的新骗局。一位市民曾遭网络诈骗,却被“网络监管局”工作人员告知被骗款已被成功拦截,需通过ATM机操作返还。这位市民依言而行,结果银行卡上5000多元被转走。掌握网络防骗安全知识迫在眉睫。涂小姐是淮安人,在南京工作多年。前不久,她遇到了一件郁闷事。她在网上购物后,接到“淘宝客服”的电话,称其订单没有成交,要退款。涂小姐防范意识不强,轻信了对方的话...
近年来由于我国经济水平的提高,越来越多的人开始选择有机食用油来炒菜,另外由于有机食用油安全、健康、环保,长期食用有机油,可提升体...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
