金磨坊低筋粉

低筋粉和高筋粉的区别

据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

哈市金河小区起火

18日17时许，南岗区沿河路与华山北路交口，金河小区1号楼8单元701室起火，随后消防战士赶到现场将火扑灭。消防战士从屋内抬出一名男子，目前该男子已被送往医院救治。 19 时许，记者赶到现场时，大火已被彻底扑灭，起火民宅位于 7 楼。一辆哈飞路宝汽车被从楼上掉下来的碎片砸伤。南岗区巡逻辅警大队三中队教导员殷伟杰告诉记者，事发后他们赶到现场维护秩序，并且及时疏散楼内居民。 金河社...

小小副主任日进斗金 贪污3600万养老金

为了退休后老有所依，能领到退休金，1000多名符合条件的贫困职工四处举债，将自己省吃俭用攒下的辛苦钱，如数交到了陈俊全手中。然而，身为养老保险处副主任的陈俊全根本没为他们缴纳保险金，而是昧着良心将贫困职工们的3600多万元血汗钱揣进了自己的腰包……2017年1月25日，山东省枣庄市市中区人民法院对陈俊全贪污养老保险金案进行公开宣判，以贪污罪依法判处陈俊全有期徒刑十三年，并处没收...