庆熙大学食品营养学

大学生营养早餐搭配

1. 一碗紫米粥或者八宝粥，加上一个馒头，一个鸡蛋，一杯豆浆或者牛奶，少许小菜。 2. 一碗放有菜叶和鸡蛋的热汤，加上一个馒头，一杯豆浆或者牛奶。 3. 一碗豆浆，一笼小笼包，一个鸡蛋。 4. 燕麦粥加酸奶、坚果及几片水果。此外，适量喝茶没问题，但最好喝绿茶，同时补充足量的水或稀释的新鲜果汁。 5. 一个全麦面包、一瓶豆浆、一个咸鸭蛋、一个鲜橙。 6. 一个全麦面包...

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

宗庆后：保障食品安全 “尚德”和“守法”并重

2017年全国食品安全宣传周的主题为“尚德守法，共治共享食品安全”。 作为2017全国食品安全宣传周活动之一的第九届中国食品安全论坛于今日在京举行。杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后表示，保障食品安全，“尚德”和“守法”并重，“只有各方面制度的笼子都扎紧了，危害食品安全的各种隐患才能最大限度地得以消除。”“法治食安，我认为根本上来讲就是要落实‘最严谨的标准、最严格的监管...

女大学生连拍四年大学饭菜 集齐729顿

又到毕业季，@湖南涉外经济学院一位同学，分享出自己四年间吃过的食堂饭菜。她说：“坚持拍了四年的大学食堂，好像没办法再继续更新相册了。”那些曾吃腻的味道，都成了日后的难忘回忆。黄焖鸡、烤肉饭、麻辣香锅。。。你最难忘的食堂饭菜是？ 那些曾吃腻的味道，都成了日后的难忘回忆。黄焖鸡、烤肉饭、麻辣香锅、炒面、盖饭。。。。。。满满的都是青春。 @湖南涉外经济学院 也转发了该条微博，写道：...