果酱为什么加入增稠剂
果酱含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷、预防佝偻病。 果酱为什么加入增稠剂呢?佰佰安全网小编认为,食品增稠剂对保持流态食品、胶冻食品的色、香、味、结构和稳定性起相当重要的作用 。增稠剂在食品中主要是赋予食品所要求的流变特性,改变食品的质...
如何为宝宝制作甜蜜果酱
如何为宝宝制作甜蜜果酱 一、草莓酱 原料:草莓、白糖若干 制作方法:把草莓放入碗中,兑入少许水,加一点糖(可根据个人口味),再放入微波炉中火加热三十秒,冷却后即可食用。 健康提示:草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用; 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。...
据报道,一名国外女性考古学家发明世界首个啤酒果酱,而且这种果酱不含酒精,不必担心会醉。据悉这种啤酒...[详情]
郯城查获一“假狗肉”加工窝点 竟是以狐狸肉食用胶为原料
狗肉是很多人爱吃的美食,但由于市场供应不足,收购价格高昂,很多商贩便动起了歪脑筋。狐狸肉因腥臭味较大一般上不了餐桌,而是作为饲料供貉子、水貂等食用。3月2日,郯城县庙山镇安监办、派出所、食安办等部门配合县环保局,对该镇一处以狐狸肉制贩“假狗肉”的窝点展开联合执法。现场查出并收缴“假狗肉”300余公斤,食用胶3袋,违规调料130余公斤。 2015年3月2日上午11点左右,郯城县庙...
货车高速路上爆胎车上5吨西瓜变“果酱”
货车高速上爆胎 5吨西瓜变“果酱”2017年6月15日15时许,市高速交警二大队接到报警称,滁新高速阜阳至合肥方向,一辆运送西瓜的货车侧翻。民警在现场看到,事发地点位于滁新高速阜阳往合肥方向226千米处(颍上县境内)。一辆亳州牌号的小型货车侧翻在公路上,西瓜散落一地,现场一片狼藉,占据了行车道和超车道,所幸车上3名驾乘人员均无大碍。“现场湿滑,而且过往车速很快。”为避免发生二...
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
