目前市场销售的菌类主要分为有机食用菌和普通食用菌二类,那么大家知道有机食用菌和普通食用菌的区别有哪...[详情]
无公害食用菌和普通食用菌的区别
食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体,成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富, 含有组成蛋白质的18种氨基酸,和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸,食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低,是...
有机食用菌好吗
1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体,这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用,但能刺激抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力。此外,食用菌还能降低某些物质诱发肿瘤的发生率,并对多种化疗药物有增效效应。例如:灵芝,银耳,香菇等。 2、抗菌病毒 有些食用菌对各种致病菌,致病真菌,球菌有抑制作用。如冬虫夏草。 3、心血管 有些可以降血压,降血脂,抗血...
夏季多雨时期是野生蘑菇生长旺季,全国每年均有因食用毒蘑菇导致发病甚至死亡的报告。为有效遏制、防范误...[详情]
老人街头摔倒 众人热心帮扶
“你一定要替我谢谢人家,还是市区的好人多啊!”“爸,你放心吧,这些好心人的恩情我们一辈子都不会忘记。”19日上午,家住市人民街风南社区的马二坡老人在病床上叮嘱子女,一定要替自己表达心中的谢意。 老人街头摔倒今年76岁的马二坡是驿城区人民街道风南社区的居民。老人因小脑萎缩,时而清醒,时而糊涂。3月10日上午,老人推着自行车外出,刚走到市人民街西段,突然摔倒在地上,半天没有起来。“...
仗义帮扶 痴情小伙被“套路”
如果有一天,“前任”突然回心转意并在微信上向你借钱,你会原谅他并把钱借给他吗?广州增城一名男子不仅信以为真多次借钱,还送戒指和手机,最终被骗了4万多元。近期,广州增城警方在开展“飓风2018”专项行动中,破获一起冒充熟人诈骗案件。目前,犯罪嫌疑人已被警方依法刑事拘留。微信群偶遇“前任”时间回到2015年。彼时,微信开始普及,家住增城区仙村镇的小陈也在那时开始使用微信软件。一次偶...
有机食用菌一说的是可食的菌类食物,它们味道鲜美、营养丰富,并有一定防病治病的药效。在众多有机食用菌中,有机灵芝、有机猴头菇、虫草...[详情]
“食用菌”是一种利用真菌的生物转化作用,以木材、农作物下脚料等物料为原料生产出来的一类食品。它味道鲜美,营养丰富,对人类的某些疾...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
