木材防腐剂有毒吗
木材防腐剂对危害木材的各种菌虫要有较高毒性,但同时它应对人畜是低度或无毒的,对环境不会造成污染或破坏。他还可以渗透入木材内部,并且有一定的投入深度。由于人们对环境与可持续发展的关心,高效环保的复配木材防腐剂受到应有的重视。当木材经过防腐剂处理以后,它对木材的力学强度、良好的纹理和悦人的色泽以不影响其使用度为宜。 木材防腐剂有哪些特点 1.毒性大:要使木材能够防腐,就要减小...
防腐剂可以食用吗
我国规定可以食用的防腐剂有两种,一种是苯甲酸及苯甲酸钠,另一种是山梨酸和山梨酸钾。 使用范围仅限于酱油、醋、果酱灯、果汁类、果子露、果味露、葡萄酒、汽酒、汽水、低盐酱菜、蜜饯类、山楂糕、罐头等。国家还根据不同的食品分别规定了最大使用量。如酱油、醋、果酱中的添加量为千分之一在汽酒、汽水中只能添加万分之二。其它食品中添加量均在这两上范围之间。 ...
这两天,微信朋友圈被一段小视频“刷屏”,收藏家马未都现场切开了放置400多天却没有腐烂的西瓜,并提...[详情]
防腐剂超标!保质期60天月饼存放4年竟然没坏
眼看中秋节临近,月饼市场开始活跃起来,食品安全问题随之成为焦点。据市民刘先生反映,自己家有一盒保质期60天的月饼存放4年竟然没有坏,他怀疑月饼防腐剂严重超标。 买月饼注意这些 不买保质期过长的 从事月饼制作、销售多年的刘先生提醒市民,买月饼一定要查看产品外包装信息是否齐全,包括净含量、执行标准、配料表和QS标志等;检查内包装是否完好无损,核对内外包装标示的信息是否一致;查看生产...
食品添加剂中防腐剂的用量及测定技术
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用,不仅可以防止食品生霉,而且可以防止食品变质或腐败,并能延长保存时间,同时对食用者也不会引起什么危害。因此,对防腐剂的使用必须控制一定的使用量,而且应具备以下特点:⑴ 凡加入食品中的防腐剂,首先是对人体无毒、无害、无副作用的;⑵ 长期使用添加防腐剂的食品,不应该使机体组织产生任何的病变,更不能影响第...
有关食品中防腐剂超标的报道屡见不鲜,这些防腐剂超标的食品有糕点、火腿、饮品以及各种咸菜等。我们都知道防腐剂是一种食品添加剂,面包...[详情]
食品防腐剂是食品中常常用到的一种添加剂,它可以有效提高食品的存放时间,但是防腐剂添加的越多,食品存放的时间就越长吗?下面小编来给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识。食品防腐剂的定义 食品防腐剂(antimicrobial)又称为抗微生物剂(antimicrobial),是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。食品防腐剂有防止微生物...[详情]
防腐剂和干燥剂是两种不同的食品添加剂,人们只知道使用,却缺乏这些食品添加剂小知识。对于二者有什么区别,下面听小编来给您讲解一下。定义 防腐剂:防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于加入食品、药品、颜料、生物标本等,以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖,以延长食品的保存时间,抑...[详情]
