卫生监督到学校检查简讯

如何进行学校食堂卫生检查

1、学校食堂工作人员，必须按照有关规定办齐证件，每年必须参加健康体检及卫生知识培训。 2、食堂工作人员不得留长指甲，不涂指甲油，不带饰物，上岗前及便后应洗净双手，操作时穿戴清浩的工作服，工作时不得吸烟，嗑瓜子等，并注意个人卫生。 3、严把食品质量关，坚持做到不采购，不出售有害、掺假、过期、不新鲜食品，特别严禁四季豆、菌类、出芽变绿洋竽和虫类等易引起食物中毒的食品进入学校食...

学校设施清洁卫生制度

学校设施清洁卫生制度总结如下; 1、每班应对锅炉房进行打扫，保持地面、墙壁、门窗干净、整洁。 2、对锅炉本体、管理应将灰尘清扫干净，特别是水位计、压力表等玻璃面应清扫干净，清晰可见。 3、对烟箱、炉门外的烟尘，炉渣要定时清理，保持整洁畅通。 4、每天分别进行宿舍、教室、操场、食等地方的公共设施打扫，保持清洁。 5、窗子、窗台每天都必须抹干净，做到窗明几亮，无明显灰尘...

安徽食药监开展食品生产企业专项监督检查

记者从安徽省食药监局了解到，安徽将从本月起将在全省开展为期九个月的大米、方便面等食品生产企业专项监督检查，严厉查处大米、方便面等生产过程中存在的违法违规行为，保证食品安全。据悉，本次专项监督检查的对象为：全省大米、方便面以及存在类似工艺的获证食品生产企业。食药监部门通过查验企业生产车间、原料库、成品库、过程控制记录、出厂检验记录以及销售台账等，重点检查企业出厂产品是否经检验合格...

卫生监督部门检查发现：北京市77家幼儿园麻疹防控不合格

今年本市麻疹高发，四五月份又正值麻疹高发季，为此，本市卫生监督部门历时一个月，在全市开展了针对托幼园所的麻疹防控专项监督检查，检查的1544家托幼园所中有77家麻疹防控不合格，有的是未建立传染病报告制度，有的没有消毒记录，还有的儿童入园未查验预防接种证。乍暖还寒，气候多变，是各种呼吸道传染病的多发时节，其中以麻疹最为常见。从市疾控中心历年监测数据分析来看，本市麻疹流行特点是每年...