哪些儿童不能喝酸奶
酸奶属于冷饮类,小宝宝胃肠功能较弱,不宜过食生冷,否则会导致胃肠功能紊乱。处于婴儿期的孩子,胃肠道系统发育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性较低。而酸奶的加工经过一个酸化过程,PH值较低,进入胃肠道后,可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜,影响消化吸收。此外,婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段,尚不稳定,饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多,导致肠道中原有的微生物...
早餐空腹喝酸奶不好,是真的吗?
早餐空腹喝酸奶不好,是真的吗? 有朋友问:“听说早餐空腹喝酸奶不好,真的吗?”答案是“否定的”,因为喝酸奶不分“早晚”。 目前,饭前不能喝酸奶的理由有:酸奶的酸度太高,会刺激胃部,引起不适;酸奶中含有大量乳酸菌,如果空腹喝,乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡,丧失了部分保健作用;酸奶蛋白质含量丰富,空腹喝会变成能量而浪费。其实,这些都是站不住脚的。 酸奶的制作原理,是利...
2015年11月29日,针对近日微信圈爆料的“吃柿子喝酸奶会中毒”一事,辽宁某医生专家做出相关回应...[详情]
国务院扶贫办:真帮真扶不能搞数字脱贫
16日,国务院新闻办新闻发布厅举行新闻发布会,介绍《关于建立贫困退出机制的意见》有关情况。国务院扶贫办主任刘永富表示,要落实脱贫攻坚责任,真抓实干,真帮真扶。不能因为现在要求脱贫摘帽,要政绩就把穷人都算出去。对此,刘永富介绍,第一,要落实脱贫攻坚责任,真抓实干,真帮真扶,通过各方面的措施让这些穷人增加收入,增长能力,建立稳定增收的渠道。这是责任,不干不行,不干就要问责,不真干也...
你真的会喝酸奶吗?看看专家怎么说
酸奶很多人都喜欢。我们常吃的杯装酸奶,锡纸盖上常会凝结出一层浓稠的物质,有人称其口感佳、营养高。这是真的吗?酸奶杯盖上的这一层“乳”是怎么形成的呢?不“舔”就浪费了吗?针对这些问题,科信食品营养信息交流业务部主任阮光锋和健康管理机构营养师董洋为你来解答。盖上有没有这一层“乳”,与酸奶的制作工艺有关阮光锋介绍,杯装酸奶按加工方式分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶两类。这两种酸奶在营养价值...
