高汤澄清方法

高汤粉

高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成...

高汤怎么保存

高汤保存的具体方法： 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻，每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻，用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用，如果急用，也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右，让外部的冰融化，脱离保鲜盒，这样将整块的高汤冰倒入锅中，大火加热到沸腾即可，这种保存办法适合做鱼丸汤、...

北京警方澄清北苑车祸事件“黑幕”

北苑车祸发生至今，网络上的各种说法纷纭。直到今天下午，北京警方正本溯源，澄清了事件中被网络谣言带偏了的所谓“黑幕”，然而从目前微博上的众多评论来看，仍然弥漫着盲目的怀疑和否定情绪，各种带着有色眼镜的坊间小道谣传，让一起车祸引发的悲剧蒙上一层非理性的雾霾，让原本应该被尊重的真相成为网络热点话题。“丁莹事件”的真相，你被欺骗了吗？我们不仅是在为一条逝去的生命而惋惜，而且是为捍卫真相...

CNN向港警道歉 澄清网传视频纯属谣传

近日网上流传一段经恶意删改指控香港警方使用汽油弹的视频。8月28日下午，例行记者会上，香港警方澄清网传视频纯属谣传，而做不实报道的CNN已经道歉，道歉信全文被公布。 虚假视频 截图 真实视频画面 截图从真实视频画面，可以清楚地看到，汽油弹是由示威者掷向警方防线的！但最终的片段却被恶意删改成汽油弹由警方防线丢向示威者。警方提到，有关外媒已经做出了公开澄清，承认出错，并已向香港警务...