青花椒怎么熬麻油

怎么熬猪油？

一、准备一盆清水，水里加盐，目的是去除猪板油的异味，然后抓一把面粉，面粉有很好的粘附性，可以把猪板油表面的灰尘杂质去除干净，一定要多清洗几遍。 二、洗净的猪板油切成3~4厘米的小块，猪板油尽量切小一点，出油更快更多，锅内加入1碗水，加水的目的是为了受热均匀，防止猪板油突然受热而变焦，加水后熬制的猪油会更香更白，然后加入葱段，主要目的是去腥增香，然后放入猪板油，开大火煮沸，这...

花椒怎么保管不长虫

首先可以肯定的是，花椒在潮湿温暖的气候中会长虫，这与民间的偏方不冲突。花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。当花椒本身的抗氧化物耗尽，特殊驱虫物质耗尽还是会生虫的，如果花椒生虫了，基本上就失去其香料的价值了，直接扔掉就好。 干花椒应该如何保存呢? 首先应该把花椒焙干，再找个容器，最好是玻璃的能密封的，把刚焙干的花椒放进去，密封保存，放在阴凉不潮的地方，可以至...

用花椒水泡脚能祛寒湿？看看专家怎么解释

在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气” 中，中医最怕湿邪。因为湿是大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。而网上有传言称，用花椒水泡脚就能祛寒湿。那么日常作为香料来使用的花椒真的能祛寒湿吗？事实究竟是怎样的呢？带着疑问，央视《是真的吗》栏目记者咨询了相关专家。 首都医科大学附属北京中医医院风湿科副主任医师陈爱萍解释：“中医认为花椒是大辛大热的，辛能发散祛湿，热能温散寒湿，所以...

市民质疑在超市买到假花椒

近日，市民彭女士反映，她妹妹在九九隆超市171店买花椒，彭女士之后煮花椒时发现，买的花椒在水里被煮得开裂、翻白，似乎不像花椒。“花椒属落叶小乔木，煮的时候不会翻白，”彭女士说，“后来我的阿姨看后说不是花椒，倒是像蜀黍、高粱米之类的东西。”为此，彭女士希望九九隆能给个说法。昨日，彭女士告诉记者，因为自己的母亲身患疾病，朋友建议用花椒煮水给母亲泡脚。“5月16日，我妹妹在九九隆超市...