食品原料合格记录表

哪些食品原料可以辐照

辐照食品的种类 目前，全世界已有42个国家和地区批准辐照农产品和食品240多种，每年辐照食品市场销售的总量达20×104吨。辐照食品种类也逐年增加，截止到2005年，我国辐照食品种类已达七大类56个品种，主要有： ①谷物、豆类及其制品辐照杀虫； ②干果、果脯类辐照杀虫杀菌； ③熟畜禽肉类食品辐照保鲜； ④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜； ⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶...

合格食品鉴别方法

几种常用食品的识别方法： (1)方便面的识别方法。方便面：以小麦粉、麦粉、玉米粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或食品添加剂等，加适量水调制、压迫、成型，汽蒸后，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便食品，有油炸方便面和非油炸方便面。方便面的感官要求：①色泽：呈该品种特有的颜色，无焦、生现象，正反两面可略有深浅差别。 ②气味：气味正常，无霉味、哈味及其他异味; ③形状：外...

成都儿童食品合格率99.35%

正值“六一”国际儿童节到来之际，成都市食品药品监督管理局昨日公布了近期对我市67家食品企业生产的儿童食品的抽检结果。结果显示，成都生产的儿童食品抽检合格率为99.35%。据了解，此次抽检针对糖果制品、冷冻饮品、膨化食品等儿童食品，共155批次样品实施了监督抽检。此次随机抽样检验，主要针对这些儿童食品的质量指标和安全指标开展监督抽检。抽检结果表明，所抽样品中，1家企业的1批次样品...

吉林食药监公布不合格食品信息： 兴盛食品上榜

为警示消费者，切实保证广大消费者的饮食安全，做好食品安全监管，我局现对2016年国家监督抽检不合格产品及产品合格信息（第十三 期）进行公示。吉林省食品药品监督管理局抽检5类食品120批次样品，不合格样品2批次。其中，茶叶及相关制品2批次，方便食品1批次，蜂产品21批次，全部合格；炒货食品及坚果制品11批次，不合格样品1批次，占9.09%；酒类85批次，不合格样品1批次，占1....