食品营养学大学选修课

大学生营养早餐搭配

1. 一碗紫米粥或者八宝粥，加上一个馒头，一个鸡蛋，一杯豆浆或者牛奶，少许小菜。 2. 一碗放有菜叶和鸡蛋的热汤，加上一个馒头，一杯豆浆或者牛奶。 3. 一碗豆浆，一笼小笼包，一个鸡蛋。 4. 燕麦粥加酸奶、坚果及几片水果。此外，适量喝茶没问题，但最好喝绿茶，同时补充足量的水或稀释的新鲜果汁。 5. 一个全麦面包、一瓶豆浆、一个咸鸭蛋、一个鲜橙。 6. 一个全麦面包...

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

中学试行“大学先修课” 专家：“掐尖不可行

大学先修课程就是让一批“学有余力”的中学生提前接触大学的学习内容和学习方式，通过统一的考试，成绩可以成为大学自主招生的重要参考。 这在国外并不是新鲜事，在国内也研讨推行了多年。因为有“学有余力”前提存在，所以能够接受这些课程的必定是尖子学校的尖子学生。日前，中国大学先修课程试点项目2017研讨会在北京召开，“中国大学先修课程试点项目”已经在全国110多所中学开课试行。主导此事的...

河北扩大学生营养餐试点范围

9月6日，国家扶贫开发工作重点县河北广宗县东董里小学学生在吃营养餐。9月起，该县115所农村中小学的2.4万多名学生开始享受营养改善计划。自今年秋季学期开始，河北省进一步扩大学生营养改善计划试点范围，新增24个省级试点，全省所有国家扶贫开发工作重点县实现免费营养餐全覆盖。佰佰安全网提醒：想了解更多学生安全知识，尽在佰佰安全网。...