北七家镇附近双汇冷鲜肉

什么叫冷鲜肉

冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸，使肉完成了“成熟”的过程，所以冷鲜肉看起来比较湿润，摸起来柔软有弹性，加工起来易入味，口感滑腻鲜嫩，冷...

冷鲜肉能保存多久

冷鲜肉的贮存方式主要有两种，如果是少量的话，一般选择冷藏或者冷冻的方式，大量的话，一般都是冷冻储存。冷藏通常能够保存3-5天，肉质不会变质，而冷冻可以保证数月不会变质，但是随着时间的推移，肉质的口感会变得越来越糟糕。 冷鲜肉遵循肉类生物化学基本规律，在适宜温度下，使屠体有序完成了尸僵、解僵、软化 和成熟这一过程，肌肉蛋白质正常降解，肌肉排酸软化，嫩度明显提高，非常有利于人体...

桥北客运站附近突发火灾 浓烟滚滚

有网友爆料称，今天（6月7日）下午一点半左右，桥北客运站附近突发大火，现场浓烟滚滚。根据南京消防提供的消息，今天下午的火灾是由大桥北路9号弘阳大厦4楼平台的空调外机失火引发的。消防接警后迅速到达现场灭火，到13时50分，明火扑灭。火灾烧毁4楼平台的空调外机，但未造成人员伤亡。 生活中我们难免会遇到一些突发火灾、坍塌事故等危及人身安全的意外事故，给我们的生命财产造成巨大损...

“北漂们”注意啦！北京曝光24家黑中介

近日，北京市住建委执法大队会同北京市工商执法部门，与朝阳区房管局组成联合检查组，对朝阳重点区域开展了房屋租赁市场专项执法检查，持续保持高压态势，严厉打击扰乱租赁市场秩序、损害群众利益的行为，发现一起整顿一起，对严重违法违规的中介机构立即关停绝不手软。4月19日，根据群众举报线索，联合检查组赴朝阳区泰福苑小区等地进行执法检查，发现北京金晟嘉业房地产经纪有限公司、北京平安置地房地产...